拾娘-第83部分
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管家的权力捏在手里，这让才能让她不被人左右。不过，她今天来不是为了说这个的，她看着林太太，直接道：“我今天回来，一是将这些点心带过来给您尝尝，借您的眼光和品位看看这些点心会不会受欢迎，有没有可能依靠这些点心打出名头，进而将点心铺子盘活，除此之外还有一件事情想要和您说说。”
“这些点心还是不错的，不过光靠这么几种点心却不足于撑起一个点心铺子。”林太太十分中肯的道，拾娘直截了当，她也不会拐弯抹角。
“只要您说不错就好，至于品种……我手上有不下三十种点心的方子，可以慢慢的陆续推出，保证季季有新品。”拾娘笑盈盈的，她手上的点心方子确切的说有五六十种，但是她还是说了一个保守的数字。
“如果所有的点心都能有这味道，又都是望远城没有的，那么这个点心铺子一定能够盈利不说，还可能赚大钱。”一听拾娘的话，林太太就知道她已经做了不少的准备，她偏头问道：“不过，想要和我说的又是什么事情呢？是不是找不到合适的掌柜，需要我帮忙吗？”
“我那里刚好有一个签了死契的下人能够胜任这个位置，只是他的身份……唉，还是和你直说吧”拾娘摇摇头，没有隐瞒的就将许进勋的身份过往说了一遍，而后道：“我打听过了，那位马老板心胸狭窄，容不得许家一家子过太平日子，要是我用了许进勋当掌柜的话，他说不定会故技重施，上门闹事。不瞒您说，我还真不怵他上门闹事，他要敢上门的话，我一准让他吃不了兜着走，只是他怎么着也都是吴家的亲戚，如果不事先和您打声招呼，到时候又因为这件事情和吴家生了龌龊，那就是我的不对了”
“马姨娘的娘家兄弟？”林太太冷笑一声，道：“马姨娘我倒也见过两次，不愧是当过青楼头牌的人，长得妖妖娆娆不说，还摆什么才女的谱，她说是肚子不争气，只生了一个女儿，可偏偏吴老爷还就这么一个女儿，她们母女俩在吴家倒也有些地位，他的娘家兄弟也因此从吴家捞了不少的好处。这姐弟两个都一样，没有得势之前，夹着尾巴做人，一旦得了势，便嚣张得忘了形。这姓许的，你要是看着可以的话只管用，那姓马的要是敢上门找麻烦的话你只管收拾，要是你收拾不了的话我自会为你出面。”
“那就先谢谢太太了”拾娘立刻笑着道谢，而后却又笑了起来，道：“希望是我在杞人忧天，不要发生什么事情，我可记得您说过，做生意最要紧的是和气生财。”
林太太点点头，笑道：“那是当然做生意，没有比和气生财更重要的了，但是也不能因为这样就退缩，那只会让你不得安宁。”
“您放心好了，我不会毫无原则的胡乱退让的，对了，我今天特意过来还有一样好东西要给您看呢”拾娘笑着从怀里拿出一本小小的册子，递给林太太，笑着道：“这些日子我在整理董家书房的时候，发现了这个，我知道您名下是有一个酒楼的，想着这个说不定能够派上用场，就顺道给您带过来了。”
“这是什么？”林太太随口问了一句，然后顺口念了出来：“顾园食谱？这是什么？”
“前朝有位有名的大才子顾定贵，他生平最得意的不是他传世的佳作，也不是他一路顺畅的仕途，而是他一生享用过的美食，此人是位不折不扣的美食家，这本食谱中记载了这位大才子比较推崇的美食一百零八种，从选料，烹饪到品尝都有详尽的记载。这本书闻名的人不少，但是看过的人却不多，如果林家的厨师能够将上面的一百零八道菜都参悟的话，想必一定能够让酒楼的生意更上一个台阶，说不定还能成为大楚数一数二的名酒楼呢”拾娘笑着解释了一句，这本书是莫夫子留下来的孤本之一，她觉得与其让它烂在自己手中，一辈子都排不上用场，还不如将它出来做一个人情。
“这算是回报吗？”林太太看着拾娘，说不心动也是假话，但是她却不能因为可能要为拾娘做一点点事情，就收这么一份大礼，那只会让她们的关系越来越疏远。
“当然不是，这是我孝敬您的”拾娘摇摇头，道：“我相信就算什么都没有，您也会为我撑腰的，不是吗？”
“你这个丫头”林太太失笑，然后又道：“你有这样的东西完全可以自己开一个酒楼的”
“开酒楼可不是有本菜谱就能开的，讲究的东西多了去，我清楚自己没有那个本事。”拾娘摇头笑道：“与其想那些不切实际的，还不如想想要是您让厨子把上面的菜都学会了，带着我好好的上酒楼吃一顿呢”
“如果真的能够把上面的菜都做出来，还能让酒楼的生意更好的话，我到年底给你分红。”林太太也不是小气的人，立刻做出承诺来。
“那我就等着您的好消息和过年的大红包了”拾娘喜喜欢欢的笑着，觉得这本菜谱送得挺值得，分红什么的她也不指望，但是能够让林太太对她的事情上一份心，让人关照一下董家的生意也就够了……
第一百零七章
“夫人，小人打理这铺子也有近十年了，一直以来都是兢兢业业从来不敢有半点懈怠的，大少奶奶这么一接管，就让个瘸子接替了小人的位置，这实在是……”点心铺子的掌柜董贵老泪纵横的跪在董夫人面前，今儿一大早，钦伯就带着许进勋和找好的伙计将点心铺子给接管过来了，猝不及防的他想阻扰都不可能，只能眼睁睁地看着自己不知道付出了多少心血的铺子被人接管。不过，他也不是束手待毙的人，当下就和早就串通一气的另外两个铺子的掌柜碰了面，直接上董家找董夫人为他们做主来了。
“是啊，夫人”茶叶铺子的掌柜董勇一副兔死狐悲的表情，他叹气道：“小人们也知道一朝天子一朝臣，可是还是免不了心寒啊小人们兢兢业业这么些年，大少奶奶二话不说，连个理由都不给就把董贵给撸了……董贵的今天就是小人们的明天，小人们真不知道是心中惶惶不得安宁啊，还请夫人为小的们做主啊”
“董勇说的没错”脂粉铺子的掌柜董宁连声附和，道：“夫人，小人也知道这几年生意难做，铺子经营的不是那么好，但是小人们就算没有功劳也有苦劳啊，大少奶奶这样做可是把小人们这些年的辛苦都一笔抹杀了，还请夫人为小人们做主啊”
董夫人轻轻皱眉，拾娘要整顿点心铺子的事情倒也和她打过招呼，但是具体怎么做却没有和她详说，她原以为拾娘充其量也就是将点心师傅换成姚妈妈罢了，却没有想到拾娘会有这么大的动作。
看到董夫人皱眉，董贵又哀诉道：“夫人，您可不能这样眼睁睁地看着大少奶奶这样做不管啊小人等可都是您和老爷生前选中的人，她这样做不光是不念旧情，也没有给您留面子啊，更甚者她将铺子里的人都换成她的人，这明显是想将您给架空啊夫人，您不为小人们着想，也得为自己考虑啊，她这才进门多久，就想把您给架空了，要是等她把所有的家业都掌握了，您岂不是也要看她的脸色过日子了？”
这番话让董夫人的脸色愈发的难看起来，她现在还真的是很担心这问题，这家中里里外外上上下下要都是拾娘的人的话，她和女儿还真的是要看拾娘的脸色过日子了。如果不是心头最后的一丝理智让她知道，拾娘这样做未必就是错的的话，她可能都会被他们给说动了。
“啪啪啪～”董夫人这厢还没有表态，门外就传来鼓掌声，顺着声音看过去，却见拾娘带着绿盈绿绮站在门口，也不知道把他们的话听进去了多少。
“你怎么过来了？”看着拾娘，董夫人心头很是矛盾，拾娘来了，她可以将眼前这三个不好应付的掌柜交给她来处理，这让一向不善应付的她大松一口气，但是这三个人前脚到了她这里告状，拾娘后脚便过来了，这又让她有了一种危机感，觉得拾娘这才管家没多久，便已经掌控住了全局，也不知道是不是她很快就要看她的脸色过日子了。
“我正在忙着却听说三个掌柜的都来了，我这才想起来从您手里接手铺子这么久，却连三个掌柜的面都没有见过，都不知道长什么样子，所以就过来了”拾娘自然不会说她早就猜到董贵被自己让许进勋给接替了，一定不会甘心，所以和福伯打过招呼，说他要是来见董夫人的话一定要通知自己。她脸上带了一个冷冷的笑容，道：“却没有想到这还没有和他们正式见面，便听见他们在这里说我这般那般不是。”
“大少奶奶，不是小人们胆大，要说您的不是，而是您平白无故的用一个瘸子顶了小人的位置，小人虽然人微言轻，但也要为自己讨个说法。”董贵挺直了腰，看着拾娘，道：“您来了正好，小人正想问您，不知道小人哪里做得不对让您这般不顾旧情？”
“你是觉得自己很冤喽？”拾娘看着董贵，淡淡的问了一句，道：“那么，你倒是说说，你可有哪里做得对的？”
“您……不知道大少奶奶这么说是什么意思？”董贵没有想到拾娘会这么反问，这话他还真是不好回答，只能再用问题挡了回去。
“什么意思？”拾娘冷笑，道：“你说你打理这铺子有小十年了，对吧？”
“不错”董贵点点头，道：“老爷还在的时候将这铺子交给小人打理，这么些年来，小人一直兢兢业业，半点不敢懈怠。”
“你不用忙着表功，我只想问你，这铺子五年前每个月的盈利是多少？这五年来每个月的盈利又是多少？”拾娘看着骤然变色的董贵和其他两个掌柜，冷冷的道：“虽然我才从夫人手上把铺子接过来，但是我也看过以前的帐册，五年，不，准确的说应该是八年之前，这铺子每个月的盈利最少四十两银子，而现在，一年也不过九十两银子，我倒想问你，你这个掌柜的是怎么当的，为什么铺子的盈利会有这么大的落差？”
“大少奶奶不知，铺子里的点心就那么几样，刚开始的时候，没有吃过的人图个新鲜，买的人自然很多，而现在这些点心到处都有得卖，这生意自然就差了下来。”董贵来之前也是做过准备的，自然不会这么轻易的就被拾娘给问倒了。
“那么你这个掌柜的有没有想过办法，譬如说找其他的点心方子，或者是请一位更高明的点心师傅回来，好改变这样的状况，使铺子的生意好转起来？”拾娘看着一脸理所应当的董贵，冷笑道：“据我所知，你可从来就没有做过那些事情，或者你觉得那不是你的职责，就这一点来说，你就不是一个合格的掌柜。”
董贵语塞，刚刚当上这个点心铺子的掌柜的时候，他真的是想尽心尽力的打理这个铺子，也确实那样做了，但是期间出了那么多的事情，头上的主家由董家六房换成董家三房，又由董家三房变回董家六房，他的心思也不一样了。
“小人无能，没有将铺子打理得让大少奶奶满意，但是大少奶奶这样，连半点预兆都没有就把小人给换了是不是也有些不近人情呢？”董贵知道自己理屈，但是并不意味着他就肯接受现实，他聪明的换了一个角度来看这件事情。
“是有些不近人情不过，这个世上不合情理的事情多了去，相比这下我这个不近人情还真是算不了什么”拾娘坦然的点点头，然后看着三个掌柜，冷冷的道：“这铺子一年到头的盈利不过四十两银子，而你这个掌柜的一个月二两银子的月俸，点心师傅每月一两五钱，三个伙计，每人每
