农家厨娘很旺夫-第35部分
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伏苓鸡，更是让这老道吃腻了口。俗话说‘吃人嘴短，拿人手软’，这老道要不是看这府上的公子体寒确实不合适继续留在府中将养，他都不想将人带上山疗养。
山上的温泉可是治疗体寒的最佳良方，在配上老道的一些独门药方，效果确实很显著，闲时宋逸成就躲在书房里看老道的医术，边养伤边自己摸索着医术中相关内容，久病成良医，他迫切地想早点解除自己身上的寒毒。山中的日子很无聊，学医，练武，疗伤成了宋逸成每天必修之功课。
每隔一定时期老道就会出去游历一阵子，再回来时总会在后面跟着一两个衣衫褴褛的小男孩。宋五他们一行六个人就是宋逸成在这个时期认识，他们都是老道在四处游历时收的孤儿，宋逸成在这六人里面虽不是最长的，确是最早到山上的。在大家的心目中已把他当成了大师兄一般对待。凡是有个头痛脑热的，宋逸成都能对付。
不到五年的光景，宋逸成竟然自己把体内的寒毒全部清除了。
老道本来想早点送宋逸成下山的，看宋逸成确实天资聪明，有心载培，再加上被宋逸成死磨硬泡地说着会做各色好吃的东西为由，思量再三勉强地答应了下来。在老道终于将所有东西会传给宋逸成之后，拍拍屁股自己寻美食了。
鼎香楼的生意算是风风火火地正式开张了，开张这几天以来，白天晚上均门庭爆满、生意好到令人叹为观止以外。看这情势只要能持续下去，月入二千、三千两的应该不成问题。
孟掌柜每天迎来送往的忙得不亦乐乎，大栓跟在他身后忙进忙去，显然已成鼎香楼的二掌柜，现在除了三个贵宾房需要春娘亲自打理外，其余的时间都在书房里，看看帐册，规划一下新的菜式。
“老大，门口有一位自称老李叔的中年汉子来找你，说是跟你送人来了”春娘正为夏季的到来想着如何安排发愁呢。
春娘一听，吩咐道：“快把他们引进来。”
大栓从后门直接把人领了进来，虎妞眼都不够看的，她刚才偷偷在大门那边往酒楼内看看了，不看不打紧，一看吓一跳，这么漂亮的地方，难道简直就是传说中的皇宫，也不能怪虎妞这么想，门口迎宾的小二哥，个个穿得精神抖数，笑脸迎人，里面的摆件瓷器更是高仿件，象虎妞这样没见过世面的丫头，那里懂这些，只知道件件看上去都象是稀罕物。
再一看这后院，更是雅致的不得了，前老板是个爱花之人，在后院种了各色花和树木，春娘当时就喜欢得不得了，装修的时候只装了前面部分，后院部分除了厨房进了部分改建外，其他一直保留着原来的旧貌。
老李叔在城里跑来这些看头，也算是见过几次大场面的，可就是这样，今天也确是被这里的装修布置惊住了，这春娘他们从李家村搬进城，也就一年多光景，改变可真是太大了，在西市已经有两个铺面，这酒楼要也是李家姑娘的，那可就真的是不得了。
一路上的所见所景，都是百年难得一见的，叔侄俩感觉眼都不够光，象刘姥姥进大观园，虎妞更是兴奋得不得了，想到爹在她离走所嘱咐她的话，更是要坚定以后要好好学本事，让家里的人以后也能过上好日子。
“老大，人到了”。
“老李叔，虎妞，快，快进来坐”一听大栓的声音，春娘忙放下手中的活，热情的招待起来。
大栓上了茶之后就退了出去。
“这几天，田里的事情，都弄好了吗？”
“放心，你的那些种子，按你的要求，有财他都种上了，这不刚忙完，有财就让我把虎妞送过来了”。老李叔知道春娘心中有所记挂，走之前有财特意跟他交代过此事。
“姐姐，你家真漂亮”虎妞眨着眼，羡慕的说道
“这可不是姐姐家，这是我工作的地方，虎妞喜欢这不？以后我一起在这里工作”。
“工作，什么是工作？”虎妞不解的问道。
“工作就是以后在这里上工，做活，”
“哦，我知道了，我爹就是要我来做事，让我好好跟着姐姐学，不许给姐姐捣乱，你放心姐姐，虎妞很乖，会做很多事，虎妞力气可大了，我可以挑水，劈柴，都会哟”。虎妞边说还边用她那胖胖的小手比划着，把春娘和老李叔逗得不行。
“这丫头就是心思单纯了一些，但是个好孩子，以后你有什么要做的，只管吩咐好了，我们都相信你的为人，把孩子交给你我们也放心。”老李叔和有财也知道孩子如果一直待在村子里，是没多大出息的，这次送出来，就是想让她学点本事，寻思以后能找一个好点婆家也是件幸事，不用在跟着庄稼人吃苦受累就好。
把虎妞的活契写了一份正式的文书，又亲自念了一遍信的内容，让老李叔带为转交给虎妞的父亲，算是有一个交代，尽管他们不识字，但也是立一份字据比较好，才送走了老李叔。
叫来大栓把虎妞安置妥当，让她上午在大厨房跟着那些婆子们打打杂，下午的时候让她到我书房帮忙。虎妞刚来什么事情都不懂，又吩咐大栓好好地给她说说酒楼里的规矩。
虎妞看上去憨实，嘴却是个极甜的孩子，一口一个二掌柜叫着，让大栓高兴得硬是合不拢嘴，笑得见牙不见眼。人又勤快，又热心，长得喜气嘴又甜，不到一天的功夫，全酒楼的人几乎都认识这个憨实的小胖妞。
正文第四十九章
“……小姐，小姐，你想什么呢？”
“哦，没什么”虎妞的声音终于让春娘回了神。
“你不是要我送客吗？人呢？”虎妞看了看四周，一脸的疑问道。
“走了，你负责把这里收拾一下好了，我不太舒服，要回房休息一下，没事别来打扰我”说完，头也不回地往书房走去。
一回房就钻进了空间里，除了晚上练功，有时心情烦燥或是很累的时候，春娘就会到池水中泡个澡，不但能舒缓精骨，放松压力，跟能使肌肤变得更加白皙红润。
现在的空间已不象当初那般，到处充满了生机，花鸟鱼虫，什么都有，有点象‘世外桃源’，如果她的生世真的被人揭穿，不溶于世，或许能躲到这个空间里来避世。
第二天午后，虎妞刚把春娘的饭菜摆放好，就听到一阵咚、咚、咚、三声敲门响起。
春娘朝门的方向看了看，随即收回了视线，就想没听到屋外的敲门声一样，虎妞看了看春娘，又朝门看了看，不知道是去开门，还是学春娘没听到一样，继续做着该做的事。
春娘挥了挥手，示意虎妞下去，自己刚拿起了酒杯，只见一个青色的身影一闪：“我说你怎么不等等贫道？”
穿着同色系的衣袍，坐在同一个位置上，说着昨天同样的话语。这是语气听起来越来越欠扁，难道他就真得赖上她了。昨天看起来还算规矩，起码是从门口走进来的，今天就直接翻墙了，她这地方怎么越看越不安全，这老道的最起码也应该有五六十岁的功力吧，不用细想了，硬拼的话，算不算是关公面前耍大刀，孔夫子面前卖文章，自取其辱呀，这硬的看来暂时是走不通，还是来软的吧。
“嗯，不错，今天有贫道最喜欢的手撕鸡，咦，这个是什么，看起来辣辣的？”老道指着一盘满着飘着红油的菜问道。
春娘也不看他，继续喝着手中的桃花酿，老道自觉没趣，也不管了，准备直接下手，春娘似乎看出了老道的心思，也不知从是什么地方，直接递了一双碗筷送到了老道面前。
“呵呵，不错，算你这丫头有良心的”，拿起筷子也不多说，直接朝那盘红油菜而去“这里面原来放了牛肉，青菜，豆皮，做法有点象鼎食，不过味道可比那个好多了，咸辣适口，吃起来别一番滋味，让人胃口大开。咦，怎么不是豆腐，我还以为是豆腐做的，又是青豆，虾仁，胡萝卜丁，冬菇，咸肉末，干贝，还有这些黄色的粉末，只起来咸咸的，入口沙沙的，有点象蟹黄，吃起来倒是鲜美无比……”
看得出来这老道非常喜欢吃，他对每道菜都有强的好奇心，边吃边在细细地琢磨着这道菜的做法。
“这道是水煮牛肉，我用我特制的酱料炒制而成，豆皮和青菜做为配菜用酱料汤焯制煮熟打底，然后牛肉试先腌制好也倒入汤中氽熟，放在碗中，撒上红椒，花椒，芝麻，用滚烫热油浇上一层即可。
至于这一道叫做八宝豆腐，原本是用豆腐做的，我改良了一下，用蛋清代替原来的豆腐，加上六种配料上锅蒸制而成，至于这个黄色的粉味，当然不是蟹黄，是我将鸭蛋咸制后蒸熟后只取出蛋黄烘干碾碎后直接撒上的，色彩搭配更加丰富，口味也更加独特。”
“真是妙，没想到，你会做这么多好吃的，这下老道可是有口富了，看来贫道真的没有算错呀”一脸捡的宝的样子，还外带着抓住这人的小辫子，以后我想吃什么就有什么了。
春娘紧张地向两边张望了一番，发现没人注意到他们时才说到：“如果，你还想吃到好吃的，就给我闭嘴”。又当着老道的面把拳头捏紧了几分，虽然不知道是否有所效果，起码姿态要摆出来，泥人还有三分土性呢，可不能任有别人捏圆搓扁。
老道又摆出一副仙人的高姿态，单手作揖道：“无福寿福，施主，请放心，所谓天机不可泄漏，贫道自是不会做这等事的。”
“那就好，你要记住你是出家人，可不能打诳语，小心天打雷劈的”这老道就像一个定时炸弹，现在还真是看不准，要是真是能说到做到就好了，大不了，损失几顿饭钱，春娘还是能承受的住，希望他能早点吃腻，早点离开。
无视春娘幽怨的眼神下，老道打着饱嗝，摸着圆鼓鼓的肚子，才施施然地离开了。临走前，还不忘留下一句话，气到春根牙根子差点要咬碎了：“明天我要吃山珍宴”。
这山珍宴众所周知，是会仙阁的特色之一。先不谈会不会做的问题，一桌山珍宴不谈人工，光食材就要好几百两，这老道不光吃我的，喝我的，现在居然还点上菜了，明显是来讹我的，跑到她鼎香楼来闹事。当我是软柿子是不？行，你不是想吃吗？我就让你一次吃个够。
“虎妞，去市场上把能买到的菌类食材，全部给我买回来，我要做一道山珍锅”。
“山珍锅，大厨房里应该还有些食材，小姐想吃的话，我让方大厨做好了，何必亲自下厨”。小姐怎么突然想做山珍了，除了贵宾房的客户或者平时上新菜式，小姐会做示范外，基本上现在都不怎么去小厨房做菜了，今天怎么会这么有雅兴。
“不用去大厨房找了，你直接去市场买，不管什么样的都行，找孟掌柜支银子好了，多带一些，量不要太多，种类尽量齐全就好。”
“哦”。虎妞转身出了书房，找孟掌柜支银子去了。
小厨房里春娘正在做山珍锅的汤底，用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等材料，用滚水烫过。再放入冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚三四个时辰至汤稠呈乳白色即可。“小姐，小姐，我终于找到你了，你看这是我在集市能找到所有菌类”，将一个布包直接打开递了过来。
“春耳、平菇、草菇、灰菇、竹荪、天麻、杏鲍菇、银耳，还不错能找到八种，有干货也有新鲜的，虽然这些不是很稀罕的食材，你能找到这么多也不错了”。看来猴头菇这种稀取的材料，还是一样不太好寻，这老道肯定是第一次吃了我的猴头菇才会有这个想法
