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第159部分

从写字楼到玉米地----一个it人的十年轮-第159部分


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  文化流氓:哈哈,这个,这个嘛。有的事情做得说不得。不提也罢,再问先生,还有什么期待?
  feng:虽然坛子里的沙发坐起来比较舒服,但是我还是喜欢读书。书的感觉,和坛子里的沙发感觉是不同的。坐在家里的沙发,读纸张的书本,那感觉可能更好。
  
  文化流氓:你的意思,是希望掌门人推出《玉米地秘笈》一类的书本,流传江湖。
  Feng:正是此意,掌门人若能推出此书,定能够传播江湖,益人无数。
  
  文化流氓:看来知掌门人者,风先生也。据我所知,掌门人也有此意。风先生,可谓楼主知音。
  Feng:居沙发者,顶贴者的代表也。自然有为人代表之重责,居其位,建其议,乃是本分。
  
  文化流氓:谢谢风先生,接受今天的采访。临告别之际,请给读者说几句话。
  Feng:感谢网络,感谢天涯,感谢经济论坛,值此新年之际。我想对大家说,绿色是一种精神,是一种理想。无论是吃绿色食品,还是给别人戴绿帽,都是一种不错人生追求。希望大家新年里,心想事成。
  
  文化流氓:谢谢!采访结束之前,请带走掌门人带给你的一些礼品,些许薄礼,请风先生笑纳。
  Feng:我看看,哦,茶油,萝卜,芥蓝包,还有辣椒酱,都是不错的好东西,请代我谢谢掌门人。
  
  采访结束。
  



作者:zhouyutang 日期:2010…01…07 11:41
  农场的劳动力管理
  
      就从事农业而言。市场决定了收入,而种植过程就是成本投入。在种植环节中,种子、化肥、水源这些成本是硬成本,基本是不可变的。而劳动力成本,则是其中最大的变数。劳动的效率,决定了农场生产成本的高低。
  
      省钱就是赚钱,人力资源的管理,不仅是岗位的管理,还是工作效率的管理。这中间有很多的学问。
  
      使用现代化农业装备,例如滴灌、喷灌、电灌溉、机械设备,可以大大提升人的工作效率,就现在的人力成本而言,大多数的装备,都有很高的性价比,比请人劳动划算多了,这些设施和技术都是值得投资的。随着以后人力成本越来越高,农业的设备投资量也会越来越大,以降低人力的依赖。
  
      但是,农业仍然是劳动密集型的产业,大多数作物,还是离不开人的劳动,特别是种植和收获环节。
  
      就农场内部工人而言,现在实施的是项目管理,劳动力参股,我们出投资土地和资源,他们出劳动力,大家按照等比例分获利润。这是一种算是双赢的原则。我只管好投资预算和收入监控就可以了,由于市场主要是我们去做的,整体过程对双方透明,实施几个项目以后,除了一次西瓜全军覆没,其他项目都是盈利的。工人也基本满意。这已经成为了主流的管理模型。
  
      在这种项目管理以前,有不少是我们自行组织实施的种植项目。需要请临时工,临时工的管理,是很复杂麻烦的事。
      
      首先,临时工都有一个基本收入预期,每天的工钱不能低于40,一般都要50以上,这是我们这里的基本请工成本,少于这个数,很多人宁可在家里打麻将,也不出来做工。
  
      计时工资,是一种常规的管理办法,但是仍然实用,我们细化到小时,每个小时大概6元多。因为很多工作,必须要保证质量,不能量化。比如种植,要是按照亩数来计件,那么临时工可能囫囵吞枣,马马虎虎地把任务完成。种玉米的时候,直接就撒播,而不是穴播。要速度就牺牲质量。
      计时工作的话,需要有监工在场管理。监工主要是防止工人偷懒,计算时间,指导工作模式,监督质量。即使有监工,计时工作模式,效率仍然不高。
  
      我曾经测算过,就种植而言,农场工人搞自己的项目,比外面的临时工工作效率高一倍还多。典型的例子是移栽芥蓝包,我们自己请工种植的,差不多种植了一个星期,而同样面积的芥蓝包,工人自己搞的项目,同等人力只花了一半不到的时间。
  
      也就是如果是计时工作的话,临时工都是倾向于慢点完成,这样可以延长工作时间,多赚钱,同时干活也轻松。按照博弈论的观点,每个人都试图在合作中,取得利益最大化。具体而言,就是我们想提高效率省钱,临时工想少干活多拿钱。
  
      计件模式,就是一种比较好的模式了,这个特别适合于收获季节。充分体现了多劳多得的现代管理理念。
      计件管理模式,一般是按照数量来管理。首先根据经验测算,每个人正常劳动情况下,可以完成的量。比如拔萝卜装车,我们核算过,每个人正常可以完成2000斤,连拔带洗和装车,这样,就给这个拔萝卜的工价定在大概2。5分钱一斤。
      计件模式下,人的效率是很高的。通常都能够超额完成任务,标准工可以完成50元的情况下。很多人经常能够完成60…80元。而且配合的效率很高。很多人拔萝卜,手脚麻利的甚至可以拔到3000斤。
  
      所以说,制度决定高度。每一种管理模型,都对应着不同的效率,也对应着不同的工作类型。很多时候,又不能一刀切式的管理。
      曾经在上海崇明岛参观一个农业项目。管理者据说是复旦的MBA毕业的,我看了2个小时,和工人和管理人都交谈了不少,虽然不便说明身份(以游客身份参观的)。稍微计算了一下,如果是使用合理的管理模型,效率至少可以提高一倍,工人的收入至少可以增加30%,而管理成本还会直线下降。
  


作者:zhouyutang 日期:2010…01…08 13:24
  自己来顶,然后一会准备发图片。
  
  这次的图片主题是“冬季南国”,现在正是北方寒潮雪灾肆虐之际,给北方的筒子们,来一点《春光美》的感觉。



作者:zhouyutang 日期:2010…01…09 10:15
     不好意思,昨天刚刚上传图形到天涯服务器。结果有老友从远方来,这老友非比寻常,患难之交,全程陪吃陪喝还陪开房。
  
     首次挖坑放人鸽子,以老周脸皮之厚,也不禁汗颜。


作者:zhouyutang 日期:2010…01…09 10:18
  先来一张油菜花的图片,春天已经不再遥远。



作者:zhouyutang 日期:2010…01…09 10:20
      预计春天收获的萝卜。
      旷野里的一抹绿色。



作者:zhouyutang 日期:2010…01…09 10:23
  难得的草木灰做底肥种植的一点点蔬菜,自己吃,不卖,哈哈哈!



作者:zhouyutang 日期:2010…01…09 10:25
  一粒不小心洒落在堆肥边上的萝卜籽。
  结果,无人照看的萝卜,长到了4斤多重。100%有机萝卜。



作者:zhouyutang 日期:2010…01…09 10:28
     那株“山寨版”迎客松,一如既往地矗立农场路口,看人来车往世间熙攘。



作者:zhouyutang 日期:2010…01…09 10:33
      对于南方,冬天也是收获的季节。
      这些芥蓝包生长周期超过130天,味道醇厚。
  
      老婆大人向来不爱吃芥蓝包,说在北京的时候,吃过再也不想买了。结果我带回去的芥蓝包,一家人一顿能够吃掉2斤半还多。
  
      顺便提一下,芥蓝包对某些人群有过敏反应的。吃了有反应,所谓的芥蓝包“有毒”也是这么说来的。其实芥蓝包的农药并不多。我们总计打虫两次,而且收获前30天,都没有打农药。



作者:zhouyutang 日期:2010…01…09 10:37
      往地里施肥,农场主要的劳动力,都是家庭的,这样劳动起来比较配合和谐。



作者:zhouyutang 日期:2010…01…09 10:50
  收获的萝

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