世界顶级专家指导你如何提高生活品质:精致生活-第11部分
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望能予以弥补。
虽然道歉后我们会感觉好点，但是其实我们的内心还是会有一股相反的力量，想保护我们的自尊心和自己辛苦建立并维护的公众形象。我们之所以不愿道歉，是因为道歉就要承认自己有缺陷、不完美。道歉就是要把自己的自尊心放到一边，承认自己的缺点和错误。
有时候，人们也会因为害怕承担责任而不愿道歉。很多人害怕，即使自己道了歉，对方也不会领情。也有人害怕，道歉可能会暴露自己的缺点，失去别人的尊重，从而可能毁了自己的名声。还有人害怕报复。正因为这些顾虑确实有可能发生，才使道歉变得更有意义。道歉是一种重要的社会礼仪，它需要人们拿出勇气，表现自己谦虚的一面，同时它也要求一定的技巧。
我认为，要充分交流，使自己的歉意得到别人的理解，必须做到“三个R”： 懊悔（regret）、责任（responsibility）、补偿（remedy）。
懊悔
想要让对方认真对待你的道歉，你就必须对给别人造成的不便、伤害表示懊悔。试着站在别人的立场上考虑问题，表示你知道自己的所作所为（或者无所作为）给对方造成的感觉。设身处地为对方考虑是道歉最重要的组成部分。只有当你真正站在对方的立场上时，对方才能感受到你的诚意，你的道歉才能像融化剂一样融掉他或她心底的坚冰。
责任
你还需要对自己的一切行为承担责任。就是说，你不会把自己的行为归罪于别人，也不会寻找什么借口，而是对自己的所有行为及造成的后果承担全部责任。
补偿
最后一点，你需要向别人说明，你愿意弥补自己的过错。你可以承诺争取不再犯这样的错误，或者补偿你给别人造成的损失。
道歉最关键的两个基本点就是目的和态度。只有当你的歉意是发自内心的，而且你愿意为此承担责任的时候，对方才会感觉到你的诚意，道歉的目的才能达到。
37 当众讲话有一套
詹姆斯·瓦格斯塔夫
詹姆斯·瓦格斯塔夫是斯坦福大学教授，教授“实用演讲传播”课程。他出版过《吸引听众》、《博得听众的喝彩》和《当众成功演讲》等书。瓦格斯塔夫在斯坦福大学读书的时候曾获得全美大学生演讲比赛冠军。他现在也是《洛杉矶日报》和《旧金山日报》的固定专栏作家。
有几条一般性的原理能让乏味的讲话变得受欢迎。想要吸引听众的注意力？那你就应该把这些原理作为必备技能，巧加应用。
永远不要说抱歉
我们经常在感觉自己表达得不够好的时候，预先向别人道歉。千万不要这样做！如果讲话人道歉，那就说明他对自己和所讲的话题缺乏信心。感到抱歉的讲话人可能害怕失败或者遭遇尴尬，所以他们首先给自己打了预料中的可怜“分数”。这就好像有人正要打开你送的礼物，你却说：“发票在盒子里，如果你不喜欢这个礼物，请尽管退掉吧。”你应该对自己选择的礼物和表达方式有信心。当然了，如果你无意中对别人造成了伤害或者没能践约，那么你就应该道歉。
像相亲那样去吸引对方
任何相遇的最初30秒都是极为关键的。相过亲的人都知道，初次见面，如何问候对方是一个难题。因此，仔细想一想你就会知道，如果想成功地吸引满屋的听众，你就必须给人一个积极的第一印象：
● 照照镜子！ 你的头发乱吗？领带松不松？也许牙齿上有东西？
● 开场必须抓住人心！如果听众笑了，大声说好，或者看上去都很专心，那你就成功了。
● 回答“他们为什么听你讲”这个问题。听众被你吸引住以后，你要给他们一个继续听下去的理由，让他们知道你要讲的内容。
“吸引苍蝇”——盯住观众的眼睛
我的一位朋友会“吸引苍蝇”。他是这么做的——如果他的房间里有一只苍蝇飞来飞去，他就站着不动，眼睛直盯着苍蝇。最后，他竟然把这只小动物催眠了！苍蝇停下来，不嗡嗡飞了。这时，我的朋友再慢慢地张开手，轻轻抓住它，把它扔到室外。
你必须也像吸引小飞虫那样来吸引听众。你必须与听众对视，和他们“坐禅”一样地接触，直接抓住听众的注意力。这样，听众就会停止嗡嗡低语，把注意力都转到你的讲台上。尽可能多与听众进行友好、专注的对视吧，这对你抓住他们的心很有帮助。
用不同方式给你的演讲加点“佐料”
成功吸引听众的反面就是枯燥乏味。为解决讲话单调和听众注意力不集中的问题，你可以通过不同方式来将“吸引”进行到底。你可以转换声调，也可以使用各种例子来论证你的观点。不停变换讲话方式能在听众中引起各种反应。继续加“佐料”吧，让听众想听清你的每一句话。
戛然而止——提早撤离
最后的印象至关重要。你当然也想让人们一直听你说完！为了提高成功讲演的几率，你应该“提早撤离”——在听众没料到的时候结束，相信我，这一招总是很管用！
● 了解听众的期待值。听众事先都会对你的讲演有一个大概的时间猜测，争取在这段时间之前就结束。讲话时间过长只会给你带来糟糕的评价。不论你所讲的内容有多充实，听众都会认为，时间过长的讲话让人厌烦。
● 永远关注听众的注意力。你必须不断意识到听众的注意力持续时间。不要超过这个时间，这样才能使你的整个讲演过程精彩纷呈。
精致生活 快乐周末
52 传情达意写短笺
兰辛·E·克兰
兰辛·E·克兰是克兰公司的董事长兼总裁。这家公司是拥有200年历史的家族企业，为美国及全球很多国家印刷货币。
我们常常会通过寄一封私人短笺或发一封电子邮件，来对别人的礼物或帮助表示感谢，以及与别人分享快乐或分担忧伤。私人短笺能够也应该成为连接写信人和收信人情感的纽带。
要想写出言简意赅而又打动人心的短笺，你应该注意以下几个基本要素——
● 适时：在恰当时机，尽快写封短笺。别一写短笺就道歉，说些“没有及时发出”之类的话，要在当时的感觉还没被淡忘的时候马上写。
● 纸张：用你手头最好的纸书写。一张私人短笺所包含的情感是一份礼物，用最好的纸把它包裹起来，这会让收信人更加感觉到这份礼物的珍贵。
● 内容：内容表达的重点在于写这封短笺的原因，也就是促使你拿起笔写信的情感因素。
● 长度：私人短笺不需要太长。要做到简洁、诚恳。
开头
短笺的开头很容易写。如果是为表示感谢，开头就写三个字“谢谢你”，然后说明感谢的原因：“你送我的那对烛台真漂亮”；“在海边你陪我们度过了一个愉快的周末”；“感谢你在爸爸去世之后寄来的信”……如果因为其他原因写短笺，比如祝贺或哀悼，也要在开头写明。
正文
第二句话应该建立起你和收信人之间的私人情感纽带，比如以下例子：
● “彼得和我刚刚在你送的贴心礼物的照耀下，享用了一次安静的烛光晚餐。”
● “我们虽然不能提供海滨野餐，可还是盼望你能来我们这里玩儿，给我们一次回报你的热情款待的机会。”
● “我知道你一直都没机会和爸爸见一面；如果你们能见面，一定会很开心的。”
结尾
在开始写短笺之前就应该想好怎样结尾，这样内容才能切中主题：
● “我们只有在特殊的时刻才舍得使用这对烛台。”
● “希望你的夏日时光每天都阳光灿烂、暖风吹拂。”
● “在这难过的时候，有你这样的好朋友，对我们来说是一个极大的安慰。”
写到这儿就可以停笔了。知道吗，在精美的信纸上写下几句亲切的话语，会大大拉近你和收信人感情上的距离喔！
53 茶香飘飘沁人心
莫·西格尔
莫·西格尔是美国最大的茶叶生产商圣西斯花草茶公司的创始人，任董事长兼总裁长达25年之久。他和别人合作出版了《令人健康快乐的草本植物知识大全》一书。
从5 000多年前被发现至今，茶叶已经成为我们生活中不可缺少的部分。对某些人来说，泡茶和饮茶是一种艺术。日本有句谚语：“如果没喝过茶，就不懂什么是真和美。”
沏茶就像烧开水一样简单，但是要沏出一壶上等的茶，还需要几个特殊步骤。
沏出上等热茶的步骤
1。 使用新鲜干净的水：好水沏好茶，所以要用新鲜洁净的水来沏茶。
2。 把水加热：红茶和花茶要用烧过几滚的开水。沏绿茶只需把水烧开就行了。
3。 把热水倒在茶叶上：马上把开水倒在茶壶或茶杯里的茶叶或茶包上。
4。 盖上盖子：只要有条件，都应该把茶壶或茶杯的盖儿盖上，锁住热气。
5。 计算时间：要达到最佳味道，沏茶的时间要根据茶的种类而变化。一般来说，绿茶和红茶用3～5分钟就可以了，花茶用4～6分钟，保健茶要沏6分钟。
6。 挤压茶包：如果你用的是茶包，要轻轻挤压茶包，挤出剩余的味道和颜色，然后再从杯子或茶壶里取出茶包。
7。 准备饮用：如果喜欢，可以在茶里加点甜味料（我个人喜欢蜂蜜）或柠檬。红茶里可以加点牛奶，绿茶里一般不加奶，大部分花茶也最好不加奶，尤其是果茶和薄荷茶。具体可以参看茶叶包装上的饮用说明。
沏出上等冰茶的步骤
沏1升茶：
1。 把2杯开水倒在4个茶包上（绿茶用刚烧开的水）。
2。 浸泡4～6分钟。
3。 取出茶包。
4。 如果喜欢，在茶热的时候加点甜味料。
5。 加入2杯冷水，将茶放入冰箱冷藏。
6。 想喝的时候，你不妨先在杯子里放点冰块。
7。 用水果或薄荷装点一下，这杯冰茶的滋味会更好。
如果想要更浓的味道，你还可以多放几个茶包。冰茶在沏好后72小时内饮用，味道最好。
54 享受朗读的快乐
科里·布克
科里·布克是美国知名政治家和社会活动家，每年参加公众活动400多场。他投入了大量时间来帮助学校及社区里的青少年提高朗读技巧。
虽然每星期我都会当众朗读很多次，可有时候还是会感到紧张。我时常想起在麦格娜太太的社会学课上，四年级的我朗读课文时的感觉。现在我已经长大了，课堂上的紧张时刻也一去不复返了。你是否也有因为当众朗读而窘迫不安的经历呢？好吧，让我来介绍几种方法，它们可以在你当众朗读的时候给你带来莫大的帮助。
呼吸，呼吸，呼吸！
强调呼吸的作用对于朗读来说十分有用。东方人认为，有意识的呼吸是通往平静和力量的途径；西方学者也认为呼吸能够使人变得放松和自信。呼吸是生命之源，对于朗读者来说，呼吸也许不能让我们升入天堂，但对一场演讲却至关重要。
保持自然和冷静
朗读之前，要保证情绪自然、冷静。停顿一下，慢慢进行一次深呼吸，放松，把注意力集中在朗读材料上。焦虑或紧张只会影响你的声音。如果说眼睛是心灵的窗户，那么你的声音�
