燕山夜话 作者:邓拓-第49部分
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以普遍适用的， 任何教学方法都离不开这十条原则。毫无疑义，毛泽东同志所规定的这些教授法，乃是 总结了前人的丰富教学经验的结果。
在文化历史悠久的古中国，最早讲到教授法的要数《礼记》的《学记》篇。它说： “时教必有正业，退息必有居学。不学操缦，不能安弦；不学博依，不能安诗；不学杂 服，不能安礼。不兴其艺，不能乐学。”这就是说，一年四时都要有一定的教学内容， 课外必须认真自习，加以辅导。正课和辅导课要密切结合。没有一定的辅导课，正课就 学不好。不努力自习，也学不好正课。正课与课外作业结合得好，学生的学习兴趣就更 高，学习的成绩一定也更好。《学记》中还说了教师和学生应当注意的其他许多事项。 比如说：“君子之教喻也，道而弗牵，强而弗抑，开而弗达。道而弗牵则和，强而弗抑 则易，开而弗达则思。和易以思，可谓善喻矣。”又说：“学者有四失，教者必知之。 人之学也，或失则多，或失则寡，或失则易，或失则止。”这些的确都是教学两方面应 该注意的重要问题。
除了《学记》以外，其他书籍记载教学方法和经验的还多得很。例如《国语》载： “朝而受业，昼而讲贯，夕而修复，夜而记过。”这就把教学的程序规定得非常清楚。 照我们现在的话说，这就是要求老师给学生讲授课业的时候，必须当场讲解透彻，使学 生完全懂得，下课以后再让学生自修和复习，容易记错的地方特别要多记几遍。
历代封建统治阶级设定的学校制度，虽然教学的目的是落后的或反动的，但是教授 法仍有许多可取之处。汉代的儒学是人所共知的，可以不说；且说蒙古族统治的元代。 据《元史》《选举志》载，元世祖至元二十四年“立国子学而定其制，设博士通掌学事， 分教三斋生员。……复设助教，同掌学事，而专守一斋；正录申明规矩，督习课业。…… 博士、助教亲授句读音训，正录伴读，以次传习之。讲说则依所读之序，正录伴读，亦 以次而传习之。次日抽签，令诸生复说其功课。”这样的教授法，明清以后基本上没有 改变。
而且，从前有许多知名的学者，往往私人讲学，他们的教授法更有特色，如宋代廖 莹中的《江行杂录》描写了司马光的教授法，他说：“温公之仕崇福，春夏多在洛，秋 冬在夏县，每日与本县从学者十许人讲书，用一大竹筒，筒内贮竹签，上书学生姓名， 讲后一日即抽签令讲，讲不通则微数责之。”我们的教师对学生的要求似乎应该比司马 光更严格一些，而决不应该比他还不如。
具体说来，各科有各科的要求，当然说不完。但是，不管什么学科，教师总应该经 常考查，直到学生真正懂了为止。复习的题目尤其应该使学生觉得有兴趣，而不觉得是 负担。教师自己更要经常努力学习，对自己讲授的学科内容，如果学得烂熟，教起来自 然就能生巧了。
燕山夜话（五集） “科班”的教育法
读了盖叫天老先生的艺术经验谈《粉墨春秋》以后，有许多感想。偶尔跟朋友们谈 起这本书，特别对于其中所述的旧科班的教育法——量体裁衣，总觉得意味深长。
所谓量体裁衣，在这里实际上是指的老师培养学生的方法，也就是老师对每个学生 的前途，表现出严肃负责的精神。这对于我们现在教养子女、培育青年、训练干部等等 方面，都有重要的参考价值。
盖叫天老先生的这一部书，绝大部分是根据他自己亲身的经历写成的。当他讲到量 体裁衣的时候，虽然他声明自己并没有亲身经历，不过他还是亲眼看见过那些情形的。 他说：
“早先，孩子们进科班，与现在学校招生相仿佛，也有一种考试的办法。不过这考 试不是决定录取不录取，而是决定孩子们在生、旦、净、末、丑中学哪一行当。”
你看，旧戏班的老师一开始就要替学生决定他应该学习什么行当，这是何等认真负 责的态度啊！我们对自己的子女和青年学生，似乎都还缺乏这种负责的精神。这是为什 么呢？我想这大概是因为一般人不注意培养青年的方法，特别是不善于掌握对每一个青 年的具体情况进行具体分析的方法。这种方法实际上就是量体裁衣的方法。盖叫天老先 生详细地介绍了这种教育方法。他说：
“入科班那一天，老师坐在屋子里，孩子们都守在屋外面，静候老师的传呼，叫一 个名字进去一个。第一个被叫到的，推开房门，一闪身进去，站定。老师一看是个身体 魁梧的孩子，大大的个儿，长得粗眉大眼。老师吩咐：上前走五步。他应声朝前迈了五 步。一步步迈得很扎实。咳嗽一声！老师又吩咐。哈哼！他大声咳了一下，很响亮，听 上去粗壮中透着正气，有那么一点类似二进宫里的徐延昭气派。于是，在花名簿上这个 孩子的名下，老师给暗暗地注上个铜锤字样。然后让这孩子退过一边。”
就这样一个又一个地进行了初步的了解，有的象“老生”，有的象“二花脸”，有 的象“小生”，还有象“青衣”、“花旦”、“彩旦”的等等，“老师都按孩子的身材、 形态、声音，分角色不同的行当和类型，先暗暗记上一笔”。虽然，这些只不过是一个 初步的印象，还需要做进一步的考察；但是，有了这么一些具体的初步印象却是非常重 要的。
接着，老师还要进行比较深入的考察，以便更加了解学生的兴趣和特点，好给他们 选择适宜的行当。为了这个目的，下面的过程是必要的：
“孩子初入班，头几天老师们不给他们一点儿规矩，让他们和大家一样，任自己的 野性子，自由自在地爱怎么玩就怎么玩，不感到一点拘束。清晨起来，科班里练功的时 候，让新入科的孩子们在一旁观看，老师同时也在那里暗暗观察每个孩子的表情，看他 们对哪一路行当有兴趣。……这样老师对每个人的性情爱好便有了更进一步的了解。于 是又在这些孩子的名下暗记一笔。……经过几天的观察，孩子们又再一次给叫到老师面 前。……你愿意学什么？老生？花旦？武生？小生？还是花脸？孩子想了一想，说出了 自己的愿望。老师把他所说的和这几天观察的结果对照一下，没错，他的举止行动和他 自己的愿望常常是相一致的，于是这才按生、旦、净、末、丑，决定下每人应学的行当， 而孩子的命运也就这样大体上被确定了。”
看来旧科班的这一整套方法是符合于教育学原理的。我国古代对于人才的培养和使 用，也很注意“量才而教之，量才而用之”的原则。如《汉书》《董仲舒传》记载，董 仲舒在一篇奏疏中提出建议：“兴太学，置明师，以养天下之士，数考问以尽其才。” 他还建议：“量才而授官，录德而定位。”类似这样的主张，历代都有，可以说是老生 常谈，简直很不容易引起人们的重视。
然而，这种量体裁衣地培养和使用人才的方法是比较科学的，也是从实际出发、符 合实际需要的。整个社会全面地采用这种方法，就能够有计划地造就各种各样的人才。 但是，这和近代西方资产阶级的所谓“天才教育”那一派学说，必须区别清楚。旧中国 反动的资产阶级学者如胡适之等人，曾经对于所谓“天才教育论”随声附和，极端片面 地主张只让少数“天才”去受教育。比如《胡适论学近著》中写道：“从那绝大多数的 青年学生里，选拔那些真有求高等知识的天才的人去升学。”这就等于把成千上万的青 年学生都关在“高等知识”的门外了。这种所谓“天才教育”岂不是荒唐之至吗？
我们绝对不能赞成那样的“天才教育”。我们主张聚天下人才而教育之，教育的方 法是因才施教，也就是量才而教。这种教育方法，是集体教育和个别辅导相结合的方法。 根据社会各方面的实际需要，允许各行各业培养和使用必要数量的人才，让每个青年学 生在受教育的过程中，都能得到老师的具体帮助，而每个老师对学生也都能负责到底， 量体裁衣，使各种人才各得其所。
写到这里，旁边有同志问道：你这不是主张恢复旧科班制度吗？我说：这是取其精 华，去其糟粕，有何不可！
燕山夜话（五集） “烤”字考
生活在北京的人，都知道北京西城宣武门内大街有一家著名的“烤肉宛”。但是， 很少有人去注意这家的招牌有什么值得研究的问题。其实，这个招牌的头一个字，“烤” 字就很值得研究。
前几天，一位朋友给我写来一封信，他说：
“烤肉宛有齐白石所写的一个招牌，写在一张宣纸上，嵌在镜框子里。文曰：”清 真烤肉宛。‘在正文与题名之间，夹注了一行小字（看那地位，当是写完后加进去的）， 曰：“诸书无烤字，应人所请，自我作古。’（原无标点）看了，叫人觉得：这老人实 在很有意思！因在写信时问了朱德熙，诸书是否真无烤字；并说，此事若告马南邨，可 供写一则燕山夜话。前已得德熙回信，云：”烤字说文所无。广韵、集韵并有燺字，苦 浩切，音考，注云：火干。集韵或省作熇，当即烤字。燺又见龙龛手鉴，苦老反，火干 也。‘烤字连康熙字典也没有，确如白石所说，诸书所无。“
我很感谢这位朋友，他引起了我的兴趣，也引起了报社记者同志的兴趣，他们还把 烤肉宛的匾额等拍了照片。原来这个匾额的款字写着：八十六岁白石。计算齐白石写这 个匾额的时候，是一九四六年，还在解放以前。
据说，当时白石老人常到宛家吃烤肉，多次写字画画送给店主人。比如有一次，白 石老人画了几枝梅花，题两句诗：“岁寒松柏同精健，知是无生热血多。”这似乎是在 国民党反动统治期间表示一种不甘屈服的意思。他用这副画送给烤肉宛，当然也包含有 对店主人的勉励之意。过了两年，白石老人八十八岁的时候，又画了一幅寿桃送给店主 人，题曰：仁者多寿。不难了解，这不但是老人自寿，而且也为店主人祝寿。齐白石和 店主人之间这样亲密的关系，实际上不过是烤肉宛和各阶层市民群众的亲密关系的一个 反映而已。
因为烤肉宛服务的对象，主要的是城市的劳动人民，所以这一家的招牌也是按照人 民群众的口头语来命名的。你看这个招牌多么通俗，多么容易上口啊！为了适合于劳动 人民的口语，用字是否要考证出处，当然就不算什么重要的问题了。
特别是在解放以后，按照群众的习惯和需要而产生的许多简体字，逐渐被社会所公 认，成为正式通行的文字，因此，象烤肉宛这样的招牌，就更加使人一见如故，不以为 奇了。
应该提到，梅兰芳同志生前，曾于一九六○年十月为烤肉宛题了一首诗。他写道：
“宛家烤肉早声名，跃进重教技术精。劳动人民欣果腹，难忘领导党英明。”
的确，烤肉宛三字，对于北京的劳动人民实在是太熟悉了。拆开来，光说一个烤字， 人们也会马上联系到烤肉或烤肉宛。
这个“烤”字虽然是�
