科普-中华学生百科全书-第745部分
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现了人类。人类在数万年的劳动中不断演化，其速度相当缓慢。只是到了近
代二三百年，才发生了突飞猛进的飞跃，大大地加快了人类文明的进程。不
过这二三百年的飞跃发展，却是以几百万年的文明累积为基础。
公元 1750 年左右，全球总人口约有 9 亿，其中欧洲有 1．4 亿，英国有
770 万。那时候，英国各民族主要生活在农村，以农为生。这种情况持续了
很长时间。在欧洲很多地区一直持续到 20 世纪，在其他不发达国家，现在仍
然如此。那时，100 人中有 90 几个人靠农业生产或加工为生。
那时的世界，空气清新，森林密布，河湖纵横，水清天明。原野上，分
布着或孤立或连片的农庄，农人日出而作，日落而归，牧群在草原上时隐时
现，间或点缀着一两座热闹的城市，国王与达官们在那里控制着整个国家。
那时没有污染，也没有令人头疼的环境问题，整个世界一幅田园风光。但生
活在其间的劳动人民几乎没有兴致欣赏美妙不过的风景。他们被沉重的体力
劳动所折磨；为粮食欠收、饥肠辘辘而痛苦；被瘟疫和各种病痛折磨；被许
许多多意想不到的痛苦所折磨。他们的筋骨，总是承受着没完没了的劳困，
直到生命的安息。
那时，农村生产方式十分落后。农民们按照祖祖辈辈几世纪传下来的习
惯，用古老的木制工具精耕细作。铁器比现在贵重得多，使用得很少。在欧
洲，人们还不知道种植马铃薯。用犁耕种的土地远比今日少。那时还有大批
的荒地、大沼泽、草原及森林。公共牧场还未被分为单块的田地，铁丝围栏
也还未发明。
广大的农村人口几乎都是文盲。他们并不觉得这是落后。高等教育还只
是个别阶层的特权。传统力量以及对上尊敬的习惯还未打破。社会的等级制
度以及从属关系被认为是天定的。每一个人满足于自己狭小的生活圈子，承
袭着父辈的衣钵。大多数人一生都没有离开家乡。社会地位很少由个人的成
就而大多由他的出生决定。
乡间只有几条修造得很简陋的道路，所以步行、骑马或乘马车旅行都十
分困难。商人、士兵、船夫、车夫、走街串巷的工艺匠人和学生，只是人口
中的极少的一部分，他们偶尔才有机会到远方去，而广大农民以及城市的人
口长期停滞，局限于他们祖先的传统生活方式。
所有城市的房屋都还有乡村的烙印。小城镇不少，但中等以上城市只有
几座。在欧洲，真正称得上是大城市的只有伦敦和巴黎，柏林和维也纳比较
逊色。中国的北京、南京、杭州已是当时世界闻名的大城市。那时，没有街
灯，虽然已有店铺招牌，但没有广告牌的招贴柱，也没有店铺的大橱窗。
如同农民一样，手工业者和商人的个人家计和营生是不分的，两者是合
二为一的。只有一小部分拥有土地的上层贵族和一些大商贾是富庶的。
家庭作坊及传统手工业
在那时的城镇中有很多农业市民，他们在畜牧及蔬菜园艺上起着重要作
用，而在世界各地的农村中，农业和手工业的结合早已成了传统。在山谷里，
特别是在土地贫瘠的地区，农业收入只能勉强糊口，农民必须搞一些副业以
谋生计。这样就出现了一些家庭工业，如毛、麻、棉、丝的纺织，还有榨油、
制豆腐和竹编柳编等。在有些地区家庭工业获得了飞快的发展，特别在欧洲，
形成了一些分散的小企业，但不是现代意义的机械化生产企业。家舍就是作
坊。有的大家庭就经营着这种企业，妇女纺纱，男子织布。织出的布除满足
自己的需要外，还供销售。这种纺织的所有生产工序，包括漂白、手织布都
是由手工完成的。这样生产出来的货物通过一个兜售客商与较大的购销行业
相联系。这些客商多是当地邻近城市的逐步改做商人或订货商的亲戚或熟
人。这些订货商有的已经能够提供原料，取走成品，自负盈亏，在欧洲甚至
出境销售，后来不少订货商成了欧洲纺织厂的厂主，成为第一代的企业家。
除了纺织业生产外，还有其他分散的传统家庭工业。这些家庭工业直到
今天还通过一个订货人或商人按照十分苛刻的条件为广大销售网服务，例如
各国的黑森林地区以及瑞士的钟表、木器、玻璃器皿、玩具、装饰器以及其
他物品的制作业。某种产品各个加工阶段的工作在这里也是分配给不同的辅
助人员以及能工巧匠来完成的，但整体制作过程始终是在小型家庭企业的范
围内进行的。
但是，家庭工业与原来的手工业相比，其作用大大逊色。手工业在西方
的几乎所有国家的绝大部分城市中，从好几个世纪以来就组成了行会或同业
公会。在欧洲的一些国家，主要在北欧、东欧和东南欧，手工业者从来没有
失去其农民特征。
严格对外实行闭关的行会大多享有古老的特权，拒不接纳外来人。它只
接纳向父亲学会行会手艺的儿子，至多接纳年老或已故师傅的女婿加入行
会。帮工和学徒的数目也有严格限制。这样，行会就能阻挡不愿见到的竞争
的发生，并且嫉妒地监视另一行会的行东是否把不属于他的生意抢走。手工
业的传统摈弃任何一切不属现有行会的活动；一个不享有特权的行会以外的
“佣工”，被认为是不光彩的。只有加入行会的行东才有权在城市内进行行
业活动。
这种古老的特权随着时间的推移变成限制条文，最后使整个行会体系僵
化，妨碍新企业的创建。年富力强的手工业者就这样被堵死了任何发展的可
能。行会严格规定的古老习惯一度给手工业以威望和力量，但后来僵化成为
空洞的礼法。技术上的进一步发展已不能指望于行会了。
最初的动力
天然的能源除了人力以外，只有畜力，用来牵引车辆或用作拉驮、负重、
骑驰，此外还有风力和水力。水力是一项最重要的能源。水转动河边的水轮，
作为粮坊、鞣革坊、锻坊、磨坊、锯坊以及纸坊的动力。所有这些企业不论
行业如何，都是以手工业为基础的简陋的小企业。在那能源贫乏的时代，还
谈不上有连续工序的企业，因为不时没有风，河流在冬季时常冰冻，干旱季
节又会枯涸。这些情况当时还无法控制，水轮会因此而停转，工业化生产无
法进行，生产力水平很低。
燃料只有森林里的木材，而且日渐稀少。在大沼泽周围，有时会找到泥
煤，用来生火。只有地下不深的地方的煤炭，才偶尔被掘出来做燃料。远距
离的车辆运输是用人力或牲畜进行的，由于运输成本高，本身就无法维持。
因此在边远地区的那些冶炼作坊和锻铁炉都是些最小型的冶炼企业，木
炭主要靠林区的烧炭工人提供。
不断进步的制造业
在工业化前的时代，家庭加工业以及手工业都是加工劳动的组织形式。
人们从用自己的工具在自己的房屋里劳动过渡到以后的工厂体制的一个重要
阶段是制造业。虽然数量很少，不能过高估计其意义，但当时它却是新生事
物。这是因为在制造业中许多分散的小企业第一次组成了一个大的企业，并
被置于统一领导之下。
制造业起初还只是分散的现象。工人们主要还是手工操作或只用最简单
的辅助工具操作。然而在这里很多同行业作坊被合并成一个大企业，这样做
可能是为了更好的监督工作，节省运输费用，同时也可能是为了加强分工，
使部分工作分为不同的简单单项操作，以获得较高的产量。在手工业企业中，
行东和师傅所制作的产品从原料到成品的每一道工序都是由个人单独完成
的。在制造业中，每一个工人只完成生产过程中的一道工序。制造业工人，
其中包括妇女和小孩，不像家庭加工业的劳力那样在自己的住房内劳动，而
是在严格的劳动纪律下，在大车间内劳动。在很多地方常迫使劳改所、养老
院以及监狱的人员也作为廉价的劳动力投入到制造业中去。织袜，特别是纺
纱是他们干活的最常见形式。
在那个时代的人，对统一规格的货物的需求量增加很快。一方面是由于
日益活跃的商业交往有利于生产，出口能给国家带来钱财；另一方面，是因
为 17 世纪和 18 世纪初，军队正过渡到统一的武装和服装。因此不仅为了满
足宫廷和上层贵族对奢侈品的特殊生产要求，而且为了军队摆脱对外国的依
赖，满足军队对军服以及武器装备的增长需要，君侯对新的大企业都要给予
鼓励和优惠。
对这种制造业的新的经营形式起决定作用的是在组织和经商方面出现的
一批人员，他们通过经商积累了较大的资本，在事先获得特权和垄断后，开
始了追求最大利润的生产。
在君主专制及重商主义政策的时代，国家对每一个行业的活动都制定规
章，进行干预。除了宫廷及军队供应的需要，还有财政上的收益，使君侯及
其顾问鼓励或支持这些新企业。方法是通过国家订货、减轻税款、或通过奖
励、贷款及保护关税的手段来实施。
国家这种奖励企业以推动制造业发展的精神，以法国路易十四及其大臣
科贝尔执行最力。在法国，诞生了维系国家财产的一些经济企业，如巴黎的
地毯和壁毯针织厂，布雷斯特、地伦和罗什福尔的军舰厂。其他一些由国家
创建的制造业只是获得国家的鼓励，作为“皇家工厂”有权在其产品上标明
陛下纹章。但这些企业的财产属企业家所有。最后还有第三种优惠的制造企
业，它们并不具有“皇家工厂”的称号。
在英国和荷兰，制造业大部分都溯源于市民。在德意志国家中，倡仪也
来自私人。在很多场合，企业创办时能获得国家帮助。最后还须提及介于农
村家庭加工业和制造业之间的一种混合形式，它们从事的是农村很多分散的
家庭加工业中的最后工序，如漂白、浆洗和染色，进行最后的整理加工。
工业革命前的准备
在 16 世纪和 17 世纪上半叶，几乎所有的学科都发生了重大变革，特别
是天文学和力学的伟大成就为新的自然科学打下了牢固的基础。所有这一切
科学上的突破，很快就和技术发明融合在一起，成为第一次工业革命的序曲。
16 世纪、17 世纪科学上的重大进步，其意义还远不止于此。它对神学的
冲击所造成的后果，对产业的兴起更是不可缺少的一步。包括经济结构在内
的新社会结构的产生，必然引起旧社会的阵痛。中世纪末期，在社会大变革
的前夜，宗教与科学展开了激烈斗争。只有科学胜利了，才会解放人们的思
想，才会有大量的发明、大量的技术应用、大量的新事物，才会产生一个新
时代。对此，“慈善”的教会比市民们更清楚。布鲁诺被烧死了，哥白尼的
著作被禁止，年迈的伽利略受到教会的审判。然而，“科学家”们所发现的
科学思想还是不径而走，并最终冲破了神学对人们的长期束缚。
现代社会的发展已经把科学与技术紧密地联系在一起了，以至于除了少
数领域外，纯粹的科�
