九味书屋 > 文学经管电子书 > 最新最全的生活百科全书 百年诺贝 >

第177部分

最新最全的生活百科全书 百年诺贝-第177部分

小说: 最新最全的生活百科全书 百年诺贝 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



墨西哥人 有十二个生肖,有虎、兔、龙、猴、狗、猪和其它六种墨西哥特有的动物组成十二生肖。 
欧洲人 欧洲各国人的生肖基本相同,多以天文学上的星宿为生肖。如法国人以宝瓶、双鱼、摩羯、金牛、白羊、巨蟹、双子、狮子、室女、天蝎、人马等组成十二生肖。 
= 
晚餐不当容易引起那些疾病 
晚餐与肥胖:晚餐吃得过饱,血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而促使胰岛素大量分泌。因为人们在晚上一般活动量较少,热能消耗很低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,逐渐使人发胖。因此,中老年人晚餐宜清淡,摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这对于防止和控制发胖有益。 
晚餐与结石:据国外专家研究,尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排尿高峰一般在饭后4…5小时,而晚餐吃的过晚,人们大都不再进行活动,就上床睡觉,因此晚餐后产生的尿液就会全部储留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中的尿液的钙含量也就不断增加,久而久之就会形成尿结石。日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查,其中97人大都在21点后进晚餐,25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯。 
晚餐与高血压:晚餐过多进食肉类,不但会增加胃肠负担,而且会使体内的血液猛然上升,加上人在睡觉时血液运行速度大大减慢,大量血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化使人很高血压病。据科学实验证明,晚餐经常进食荤食的人比经营进食素食的人血脂一般要高2…3倍,而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食,害处就更多了。 
晚餐与冠心病:晚餐摄入过多热量可引起血胆固醇增加;晚餐的质量高又会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白,把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。 
晚餐与糖尿病:如果中年人长期晚餐吃的过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛细胞提前衰竭,进而发生糖尿病。 
晚餐与肠癌:如果一天的副食品大部分由晚上一餐吃下,活动又减少,必然有一部分蛋白质不能消化,还有小部分消化产物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用,会产生胺酶、吲哚等有毒物质。这些有毒产物可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激。睡眠时肠蠕动减慢,相对延长了这些物质在胸腔内停留的时间,故促使大肠癌发病率增高。 
晚餐与猝死:晚餐过好、过饱,加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克,就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。如果胆道口壶腹部位原有结石嵌顿、蛔虫梗阻以及慢性胆道感染等,则更容易诱发急性胰腺炎而摔死 
= 
晚餐尽量不要吃哪些东西? 
高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势,这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐,片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯,加上运动量不足,难免会为日后的身体健康埋下“定时炸弹”。 
晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激胃得不到休息,导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。 
= 
晚餐什么时间吃最好? 
晚上6点左右吃饭最好 
晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。 
首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。 
其次,晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。 
第三,晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激胃得不到休息,导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。 
在外应酬吃点糖醋豆芽 
很多人晚上应酬不断,又抽烟、又喝酒,饭也吃不好。其实,在外就餐可选择范围比较大,科学地选择食物,可以在一定程度上保护自己的身体。由于应酬活动中大脑高度紧张,远没有在家吃饭时轻松,会造成脑供血不足;同时,在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下,肝脏的解毒能力下降。 
针对这种情况,可以吃一些对肝脏有好处的食品,比如点一两道稍微甜一些的菜,如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纤维素较高的碱性食品,可以中和肉类等酸性食品。蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等,能缓解酒精对胃的刺激;黑木耳和菌类有良好的清洁血液和解毒功能,有助于清除体内污染物质。但是,胡萝卜和凉粉尽量不要吃。 
社交活动一般都会持续到深夜,大脑非常疲劳,况且大多数人注意力肯定不在饭菜上,所以在活动结束后容易疲劳与饥饿。回家后可以喝一杯低脂奶或一小碗稀的玉米粥,但是,只要不觉得饿,就不必加餐。 
用脑过多晚餐更要吃好 
最新调查表明,慢性疲劳往往伴有营养失衡和慢性病史。中年人因长期工作劳累过度,营养失衡。这类人群往往缺乏锻炼,疲劳得不到及时缓解,于是积劳成疾,英年早逝多由此而来。其实,只要注意饮食搭配,也可以补充身体的营养。 
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。 
= 
晚上看电视时开灯好还是关灯好? 
开灯和关灯会直接影响看电视时的背景亮度。 
看电视时,如果把灯全部关掉,背景就会很暗,小而亮的荧光屏和背景形成强烈的对比,时间一长,我们的眼睛就会感到疲劳,就像我们长时间用眼睛盯着灯光一样;在全黑的环境里看电视,还会增加体内甲种维生素的消耗。 
如果看电视时,把屋里的灯全部开亮,在明亮的背景下,荧光屏就显得灰暗,这样就会使图像的对比度和灰度等级下降,图像变得发淡而层次不清,大大地影响了收看效果,如果长期看这种不清楚的画面,也会影响我们的视力。 
如此说来,看电视时,把灯全部关掉不好,全部开亮也不好,最好在室内开一盏瓦数较低、光线比较柔和的小灯泡,有罩的更好,以调节室内的背景亮度,使眼睛不感到疲劳,接收效果也好,同时也能减少体内甲种维生素的消耗。 
小瓦数电灯的放置位置应注意下面两个问题:第一是这盏灯不要出现在人们观看电视的视野内,以免分散注意力,产生不必要的刺激;第二是灯光不要直射到荧光屏上,以免影响图像质量。 
= 
晚上睡觉开夜灯对人体的伤害? 
最近,医学科研人员研究证实,入睡时开灯,会抑制人体有一种叫褪黑激素的分泌,使得人体免疫功能降低。经常值夜班的例如空姐、电信、护士等夜班一族,癌症的发病率比正常人要高出2倍。 
科学家们对美国、芬兰、丹麦地区空姐所做的流行病学调查显示,空姐在飞机上工作近15年后,乳癌发生几率增加2倍,约百名资深空姐中就有1人患乳腺癌。另有学者以200多位成年人来做研究,发现只要1次在凌晨3时到7时,坐在灯光下睡觉,便会让这些成年人的免疫能力显著下降。因此,从较安全的立场出发,人们应该避免日夜颠倒和改变夜间入睡开灯的习惯。 
医学家还进一步发现,有变压器的电器用品,应让其尽量远离床头,比如床头音响、闹钟、调光型台灯、充电器等等。因为这些电器的电波长期离人体太近,近距离的接触容易使人体的荷尔蒙分泌改变。鉴于此,专家认为使用这些电器最好远离床头30厘米才比较保险。 
科研人员发现,人体大脑中松果体的功能之一,就是在夜间当人体进入睡眠状态时,分泌大量的褪黑激素。褪黑激素的分泌,可以抑制人体交感神经的兴奋性,使得血压下降,心跳速率减慢,心脏得以喘息,使机体的免疫功能得到加强,机体得到恢复,甚至还可能有毒杀癌细胞的效果。但是,松果体有一最大的特点:只要眼球一见到光源,褪黑激素就会被抑制,命令停止分泌。一旦灯光大开,加上夜间起床频繁,那么褪黑激素的分泌,或多或少都会被抑制而间接影响人体免疫功能。 
如果人们长期生活在日夜颠倒的环境条件下,自然免疫功能会下降。因此,夜班者白天入睡后,需尽量将室内的光线调整到最黑的限度,使大脑中的松果体分泌出足够的褪黑激素,以保证人体正常的需要,使疲惫的机体尽快得到恢复。 
研究报告显示,2岁前若是睡在黑暗房间,近视比例是10%;2岁前若是睡在小夜灯的房间中,近视比例是34%;2岁前若是睡在开着大灯的房间中,近视比例是55%。 
近视隐藏着潜在的失明风险,如果没有好好地注意,将有视网膜剥离、青光眼、失明的危险。过去的研究通常把近视原因归咎于阅读距离过近及电视、电脑的大量使用。但是研究人员指出,如果能把睡觉光源亮度加以考虑,就可以知道,文明程度越高,室内及室外光源越亮,因此近视比例增加也有一定道理可循。 
= 
晚上睡觉总说梦话是怎么回事?能不能治疗? 
说梦话也称梦呓。很多人都有这种情况,入睡后常常做梦,并且在睡眠中说话、唱歌或哭笑,有时说梦话是连贯的言语,或成段的述说,个别人说梦话时别人插话他却与人对答,有的说梦话构音并不清晰,或仅是不成文的只言片语。梦呓可出现在睡眠的任何时相。说梦话的部分内容往往与平时思维相仿,多为白天所想的事情,经常梦呓多见于儿童神经症和神经功能不稳定者,梦呓多有素质性倾向。 
经常说梦话多半是心火过旺、肝火过热及精神紧张所致 
据研究,人睡着后并不表示大脑会完全休息,反而更加活跃。入睡后我们会进入浅睡期(Rapid Eye Movement (REM))(此时会做梦)及深睡期(Non Rapid Eye Movement (NREM))(眼球

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的