穿越只是一份工作-第31部分
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赵洁在脑中一阵翻找，终于拿出一样东西。王端凑过去一看，是一张纸条上面记载了一个通讯地址。
“这是啥？”王端拿起字条反复看。
“这是我们上次去广州进货，一个江苏去打工的妹子留给我的通讯地址，当时听她说，她家附近有个收录机的厂招人，我就觉着好像有啥突然想不起了，为了以防万一，留了那个妹子的通讯地址。”
“你是说燕舞的厂家在盐城？”王端有些不确定。
“应该是吧，你之前下载的资料我大概看过一遍。”赵洁又细细的回忆了一遍，肯定的和王端说道。
“么。。”王端把赵洁抱起来就是一口。
“媳妇儿，你说你咋那么可爱呢！”趁着赵洁还没发火，王端赶紧狗腿的拍马屁。要知道穿过来这么久了，俩人虽睡在一个炕上，但他一直还没吃到肉啊。
“边去。。。”赵洁横了一眼王端，倒是没发火。
“说吧，怎么突然说起这个！”
“最近收的货有点多，但还没见到‘两汉策要’的影子啊，钱就快花完了。我想趁着天还没那么冷，多挣点钱去，再说，咱们以后要修养老院，这次机会可得抓紧咯！”
赵洁低着头，仔细想了想王端的话。发现他说的确实很有道理。应该是84年，燕舞收录机会在中央台投放广告，从而火遍大江南北，现在要是再不去谈代理，估计就晚了。而且今天发生的这些事，以后在村子里也麻烦。避开一下也好。
想到这些，赵洁也不啰嗦，直接下炕，打算去大姐家坐坐。
“哎，你干啥去？”王端拉住赵洁。
“不是要去盐城？我去大姐家谈谈。我们走了以后，废品回收站和孙大爷都得有人照看不是？赵洁把王端的手扒拉开，径自出门去了。只留王端一人，在堂屋里傻笑。
真好，以前那个精明果决的媳妇儿又回来了。
自打孩子查出来脑瘫，赵洁的几个合伙人又联手把她踢出局以后，赵洁的日子过的越来越灰暗，不自觉的变成黄脸婆。王端早就想说了，可他怕说了以后，也没办法改变当时的状况，只会让赵洁更难过，也就一直忍着。
现在这份工作接的确实太及时了，不但让赵洁重新神采飞扬，也挽救了这个家庭。毕竟王端也是人，爱情抵不过生活的磋磨，他也不知道，能不能忍赵洁一辈子。
赵洁很快从大姐家回来了，并带来一个好消息—‘大姐愿意帮忙照顾孙大爷的饮食’。
孙大爷的问题解决了，废品收购站那摊子，大姐可不敢接。她一个乡下妇人，哪知道收购价格啊。
本以为只能把废品收购站临时关门一段时间了，王端还在暗暗可惜，毕竟真关门了，以前做的那些宣传可就白费了。没想到孙大爷得知他们即将远行以后，站出来把这摊子事给揽下了。
“这可感情好！”王端想起孙大爷那一手鉴宝的本事，恨不得把头点下来。
“这太麻烦大爷了吧，我们是想接您来养老的，咋能让您干活呢！”赵洁有点不放心。毕竟孙大爷的岁数在那摆着，这每天往返在镇里，村里的，万一有点事咋办？
“你这丫头！你大爷我还没那么老！”孙大爷拍拍赵洁的头，认真把他俩当成了自家晚辈。
“那行！大爷您也不用天天往镇上跑，我之前就和隔壁的大哥打过招呼，有人上门他会帮咱们招呼的，您隔个几天上去一趟就成！”王端拍板下了决定。
“大爷，咱俩特别喜欢古籍善本，要是您遇上有人来卖‘两汉策要’的元抄本的话，无论多少钱，您都得把书帮咱留住啊！”赵洁心心念念的还是任务，毕竟这是救儿子的希望啊！
‘两汉策要？’孙大爷听了这话，眼睛暗了暗。只可惜俩人谁也没留意到孙大爷神色的变换。
“小姨，我们送小土豆来啦！”门外，春生的大嗓门把屋里的人吓了一跳。
“来啦！”赵洁应了一句，就赶紧穿鞋下炕，迎了出来。
“我类个去！你们这是把地里的土豆全搬来了吧！”王端也跟着跑了出来，见到院子里一筐筐的小土豆，和一群笑的傻兮兮的小子们，直接呆住了。
院子里，春生和他的小伙伴们挖了一整天的小土豆，足足装了满满的十几筐。小家伙们一个个晒的黑黝黝的，却都咧着嘴，露出一口白牙。
“都累坏了吧，都进屋歇歇吧，等会儿小姨给你们做好吃的！”赵洁招呼大家进屋。
“不介了。刚才狗蛋拿钱到地里找我们，说五块钱的汽水太多，他拿不动，我们就全上村里的小卖部喝汽水去了，还省得压瓶子钱！”春生有点不好意思的挠挠头。
“这有啥啊！本来小姨的汽水就是想买给你们喝的！这些土豆多少钱？”赵洁倒不是想拆王端的台，虽然说他刚说了不从村里收东西，自己这边就破例不太好，但赵洁实在不想伤孩子的心。
“小姨！这些不要钱！”春生答道。
“你一边去！这些小朋友也都挖了一天的土豆，咋能不给钱！”赵洁用指头点点春生的脑门，根本不理他。
“小姨！你已经请我们喝了汽水，这些真不要钱！”一个稍大的孩子带头站了出来，认真的回答赵洁。
孩子也是有自尊心的。
今天他们虽说都在地里挖土豆，但赵洁家里发生的事，也由其他比较小的孩子传到他们耳里。
特别是几个孩子的娘，居然也在闹事之列，这更让他们羞的无地自容，连平日里馋的不行的汽水，也喝上去毫无滋味了。好不容易可以报答一下赵洁，他们哪还肯收钱呢！
稍大的孩子招呼了一声以后，一帮孩子呼啦的散去，赵洁喊也喊不回来，只能作罢，拉着春生进了屋，打算再利用一下童工。
☆、第四十三章 小土豆
“你们俩，就在井边把土豆洗干净吧。”赵洁把王端和春生丢在井边洗土豆，自己进了厨房，开始做准备了。
先从菜架上翻出新鲜的茄子，柿子椒。把茄子和柿子椒洗净，切成滚刀块，放在一边备用。
又从空间翻了孜然，椒盐，排骨，五花肉等一系列材料出来，用大铁锅烧上一锅油，准备工作就算做的七七八八了。
这时候，王端也端了一大盆洗净的小土豆进来了，一看赵洁这阵势，就知道晚上又有好吃的了，赶紧笑呵呵的帮着打下手。
“媳妇儿，有啥是我能帮上忙的？”
“你去把蜂窝煤炉子捅开吧，烧上锅开水，我要蒸土豆！”赵洁看看手里的活，交代王端道。
“欧了！”王端只要有吃的，干活还是很爽快的。
赵洁把王端端进来的小土豆，一股脑的倒进蒸笼，等王端那边水开了，就能上去蒸了。看油温已经差不多了，赶紧把灶膛里的火往外扒拉，只留下一根柴的火苗，开始准备炸排骨。
排骨是赵洁之前就腌制好的，一直放在空间里保鲜。排骨里加了些淀粉，老抽，生抽，糖，料酒。
一系列调料，让排骨的滋味更丰富，淀粉的放入也让排骨嫩嫩的，即使油炸过也不会变老，啃不动。
油温差不多八成热，赵洁就一块块的把排骨下了下去，看排骨已经定了型，又赶紧捞出来控油。
排骨炸成这样已经可以了，赵洁又准备处理五花肉。
和之前做梅菜扣肉的原理一样，把五花肉肉皮那面朝下，小心的放入油锅小火慢炸，等猪皮已经被炸的坚硬，金黄也就成了。把五花肉捞出来泡在冷水里，那边的小土豆已经熟了。
把蒸熟的小土豆放在筲箕里来回滚动，不但晾干了土豆表面的水分，还让土豆的温度降了一些下来。
等小土豆表面的水干的七七八八了，赵洁拿起菜刀，把一部分小土豆直接压扁。放入还烧着火的油锅里炸，待土豆变成金黄色，赶紧盛出来，趁热撒了椒盐和孜然上去，简单几下，金黄酥脆的孜然小土豆出锅了。
照例把孜然小土豆收在空间，赵洁开始忙活下一道菜。
拿了一些刚送进来的生的小土豆出来，直接一分为二，丢进油锅过油，等小土豆炸的差不多了，又把之前切好的茄子也放进去一块过油。
“媳妇儿，土豆还蒸吗？”王端那边喊了起来。
“接着蒸吧，那老些土豆仔呢，今天又是要忙一天的节奏啊！”赵洁有点无奈，她是喜欢做菜没错，但也不能每次都做一天吧。昨天刚弄完鳝鱼，今天又来了土豆，没完了这是！
尽管有王端和春生在一旁不停的打着下手，等赵洁把这堆土豆处理完，也折腾到了晚上。
“今天有啥好吃的啊？”孙大爷在房里闻着味，早就有点坐不住了，一到饭点，自觉到堂屋报到。
“王端，来厨房端菜！春生，回去喊你家人过来吃饭！”赵洁在乡下呆的长了，也开始习惯通讯基本靠喊的日子。
“来了！”王端抽着鼻子，把一份份的美食往堂屋端。
“昨天是鳝鱼宴，今天是土豆宴，大家伙别客气，敞开肚皮吃啊！”作为一家之主的王端，意思意思的说上一句，忍不住赶紧下筷子带头吃了起来。
“这是地三鲜？咋那好吃？”大姐指着桌子上的地三鲜问。
“估计是你们做地三鲜的时候，没给土豆，茄子过油，要是不过油，地三鲜做出来的味自然不正”赵洁解释道。
“小姨，这是啥味儿啊，咋那老香呢？”春芽筷子不停的吃着孜然小土豆。
“这是孜然的味道！以后有机会，小姨用孜然给你烤羊肉串吃，那才是绝配呢！”赵洁其实并不太喜欢土豆这种食物，但扛不住王端喜欢啊，各种花样的土豆也会做不少。
“娘，姐，你们咋不吃肉啊！这肉真香！”春生心里没那么多弯弯绕绕，盯着自己喜欢的土豆红烧肉不停的下筷子。
这傻小子，在别人家吃饭还可劲吃肉。春芽偷偷的瞪了春生一眼，春生根本没理她。
“这五花肉先经过油炸，又用冷水把肉皮泡涨，最是吸味，配上土豆味道很不错，大姐你也试试！”赵洁夹了一块肉到大姐的碗里。作为一个业余厨师，看到亲朋好友吃的喷香，是对她厨艺最大的赞美了。
“丫头，你这排骨做的好，连我这老头子的牙口都能啃的动！”孙大爷也跟着插言。
“我说大爷，咱能吃点清淡的吗？”赵洁无奈了。
这次的土豆烧排骨，赵洁为了提味，放了好些小尖椒进去烧制。看孙大爷这不停口的吃法，赵洁真担心孙大爷上火。
“媳妇儿，这是啥烧的，还挺有味！”王端对着眼前一个黑乎乎的烧土豆比较有爱。
“这是用大姐给的大酱烧的！”
。。。。。
一顿丰盛的土豆宴，终于在大家伙撑得扶墙的情况下，圆满结束。
因为今天赵洁家有事，大家吃饱喝足以后，并没忙着离开，而是收拾干净了堂屋，全窝在炕上聊天。
“小妹，你们这次出门要去多久啊？你姐夫在牢里，你们也不在家，我这心里实在是七上八下的！”大姐先提起话头。
“最多不超过一个月吧，我们忙完了，尽快回来！”王端算了算，替赵洁回答了。
“那中，家里你们别担心，有我呢！不过话说回来，今天王端你做的有点过了。我知道你们生气那些个忘恩负义的玩意儿，但你们以后都不在村里收东西了，可是得罪一村的人呢！”大姐提起这个就有点忧心忡忡。
“没事！过不了多�
