宋世流芳-第218部分
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梅学臣却是笑了笑，随即拱手以礼：“呵呵，世子有所不知，竹，乃高洁风雅之物，故而以竹笋招待叶学士，更能体现梅某的敬重之意！”
话说到这里，却稍稍停顿语气一变：“高洁君子自然能品出其中美味，不过若是附庸风雅之辈，自然是品不出其中美妙了”
“哦？原来这竹笋还有如此寓意，那以叶兄这等名士，定能品出其中美味，可谓是相得益彰！来来来，叶兄不妨尝一尝！”
听着这二人彼此双簧对唱，叶宇虽然没有说话，但心里却是暗骂二人无数遍。这一开始就把话说到了前面，你这菜让我怎么品尝？
但是这盛情当前，他叶宇也不能薄了赵悌面子，于是尴尬地笑了笑：“那叶某就恭敬不如从命了！”
说着便夹起竹笋放入口中慢慢咀嚼，虽然这竹笋入口轻柔美味至极，但叶宇却没有将心思放在这上面，因为他在想接下来该如何应对。
“叶学士，可知这菜肴的出处？”
“这”
叶宇对于这美食虽然颇有心得，这些年也食用了不少皇宫御膳，但还真不知这竹笋有何名堂，可若是讲不出出处的话，可就真的被梅学臣之前的套子套住了。
不过就在叶宇微微抬头之际，却突然为之一愣，继而犹豫了片刻，恍然笑道：“所谓种竹无时，遇雨便移，多留宿土，记取南枝！”
“懂得吃江南笋的人，正如梅兄所言，绝非等闲之辈，此菜肴名为十二快马，不知叶某所言对不对？”
叶宇此言说出，却是让梅学臣神情一震，随即神色凝重问道：“此名何来？”
“呵呵！吃笋要鲜嫩，这种雨后春笋，生长于江南深山之中，一夜之间有竹树根部发芽，到黎明刚好生长成最鲜嫩的笋，一迟就会老，所以须在天黑之前，将竹树连根带泥挖起，暂植于盆中”
“然后以十二匹快马，接连跟换、日夜兼程，沿途淋水，保持竹笋途中继续生长，刚好于黎明前送达，将生长好的鲜嫩竹笋摘下，烹调出这等美味！”
叶宇说的是头头是道，让在座的众人俱是一阵惊叹，尤其是梅学臣更是面色晦暗不语。
“梅兄如此盛情，以这等名菜款待叶某，实在是荣幸之至！”
“呃呵呵，叶学士果然学识渊博，连这等不出世的名菜都能知晓如此透彻，看来是梅某太狂妄了”
叶宇却摆了摆手，轻笑道：“梅兄素有皇帝舌头之称，这大江南北的美味你可是悉数尝遍，叶某也不过是恰巧识得此菜罢了！”
“叶兄果然是高洁雅士，今日可是让赵某大开了眼界，来，赵某敬叶兄一杯！”赵悌见第一关没能难倒叶宇，心中虽是分外不悦，但脸上依旧是笑脸迎人。
当赵悌举起酒杯的那一刻，对面的宜州周昌就已经明白了，这是要轮到他上场了。
因此，待赵悌敬完酒之后，周昌虚敬一礼道：“叶学士，所谓有菜岂能无汤，周某这里也为您准备了美味”
随后便示意女婢端上硕大地汤盅，待打开盅盖的那一刻，叶宇抬眼一瞧，洁净透底毫无杂物，显然是一盅清水！
“大胆周昌，在叶兄的面前，你为何如此故弄玄虚，以一盅清水糊弄叶兄？”
赵悌的训斥之言，听在叶宇的耳中却是一阵讽刺，于是自言自语道：“看来这一盅清水，也是耐人寻味啊”
这时周昌含笑解释道：“世子误会周某了，这的确是一盅上好的补汤，此次周某既是献汤孝敬叶学士，也是像叶学士求教，此汤究竟唤作何名？”
“这”
见叶宇此刻面露难色，周昌轻捻三寸羊须，饶有兴致的问道：“叶学士学贯中西，一定知晓这汤的出处，否则岂不是徒有其名？”
“大胆！叶兄可是我朝士林学子的楷模，岂会是徒有其名之辈？”
“周某言语失当，既然如此，周某便撤下这汤，免得叶学士过于尴尬”
听着这番讽刺为难之语，叶宇却是爽朗一笑道：“无妨，既然周昌兄有意请教，那叶某岂有不成人之美的道理？”
说着便拿起汤勺舀了半勺清水，放入口中细细品尝，最忌笑道：“好！好一盅实而不华的无相！”
“无相！？”
众人纷纷惊诧不已，尤其是周昌更是震惊的站了起来：“叶学士怎会知晓此汤名为无相？”
“这盅清汤无色无相，无尘无垢，此汤蕴含上乘的食材精华而不外露，故而称之为无相！”
叶宇侃侃而谈说到这里，却极为戏虐的笑道：“只有那些土豪暴发户，以及坐吃山空的世族子弟，才会锋芒外露嚣张不可一世！文人雅士，又岂会那么俗气呢？”
“呃呵呵，叶学士所言极是”
四人相互而视，都不由有些尴尬异常。而赵悌也是被叶宇这句话，羞辱的脸色阴沉了许多。显然叶宇这反客为主的反讽，让这些人有些下不了台。
周昌为了挽回败局，于是再次询问道：“叶学士，这话说的容易，那做又如何？”
“哈哈哈，这清汤乃是用一百只乌鸡、一百个鲍鱼、一百两鱼翅、瑶柱合共一百种上乘食材，三日三夜慢火熬成的浓汤”
“云清暗花纱边镶，百味珍馐蕴无相。此汤再以密致的纱缎，将浓汤通过层层过滤，过滤百次之后就会不留痕迹清澈如水！但又保留了各种食材的美味精华！”
嘶！
叶宇将这制作无相汤的过程悉数到来，着实让周昌震惊的无以加复，他自认为自己的这盅汤能够难倒叶宇，可不曾想反被其辱。
这种前后的反差，让在场所有人为之郁结。
赵悌暗自瞪了梅学臣、周昌二人一眼，随即端起酒杯称赞道：“好！叶兄果然独具慧眼，着实令人佩服！”
“世子过誉了，如这等盛情款待，实在是让叶宇受宠若惊”叶宇说完此话，眼神有意无意的向屏风后面瞥了一眼。
“嗳，叶兄，你可不知道，赵某这四位好友，多次自诩是什么浙东四绝，如今看来也不过如此！”
叶宇对于赵悌这番话，只是轻轻地笑了笑并未多言，因为这得罪人的话，还是少说为妙！
第264章 两幅真迹（）
不过这番话却让对面的四人俱是面红耳赤，四人之所以号称浙东四绝，那是因为四人对吃、喝、玩、乐深有研究。
方才四人信誓旦旦的在赵悌面前保证，是因为他们觉得叶宇虽然文采冠绝，但对于吃喝玩乐定不擅长。
可如今倒好，不仅连续破了他们的两道防线，而且还反过来备受羞辱，这等前后落差，让四人个个面如寒霜。
“素闻叶学士丹青妙手，当世已是无人能及，张某这里有两幅丹青，想请叶学士鉴别一番，不知叶学士可有雅兴？”
叶宇一听此言，就深深地看了对面的张宏一眼，心说这张宏好深的心计，明知他善于丹青，却不让他作画，反而让他去鉴定。
会作画的人，不一定会鉴定同样，会鉴定的砖家，不一定是丹青名家。
就在叶宇愣神之际，张宏已经命人取来了两幅画，不过没有全部打开，而是先命人悬挂了其中一幅。
待丹青如瀑布般的展开，一副人像映入了众人的眼帘，叶宇抬眼望去赫然眼前一亮，因为这幅画乃是画圣吴道子的孔子行教像。
“叶学士，请鉴赏！”张宏做了一个请字，示意叶宇好好地鉴赏此画的真伪。
“那献丑了！”
盛情面前，叶宇知道推辞不了，于是便直接起身来到了画像前，仔细观看了这幅孔子行教像。
这幅画整体画风完全符合吴道子的风格，画中孔子雍容大度，身体稍稍前倾，双手作揖，谦卑有礼。
而孔子头扎儒巾，双目前视，须发飘逸，透出着圣人的智慧。作品用笔提按流转之间，表现了画家娴熟的技法，深有“吴带当风”的精髓。
丹青的造诣越高，对于百家的画作都会深有研究。当年叶宇在草庐跟随恩师王希孟习画的时候，不仅学成了书画双绝，更是对历代名家的画作有了深刻地涉猎。
而作为后世尊崇的画圣吴道子，其用笔手法以及墨迹的渲染，当年恩师王希孟也多有讲述，因此叶宇可以断定，此画的确是吴道子的真迹。
赵悌见叶宇于画像面前伫立良久，于是便问道：“叶兄，此画可是真迹？”
“以叶某看来，此画是真迹！”
“哦？叶学士确定它是吴道子的真迹？”张宏自鸣得意的走来过来，用颇具戏虐的口吻问道。
叶宇闻听此言却是眉头暗皱，又转身细看一番，最后十分郑重道：“叶某确信，这就是吴道子的真迹！怎么，张兄觉得此画不是真迹？”
“呵呵，张某自然没有叶学士慧眼，看不出这画像的真伪”
张宏讪讪一笑，随即命人取过另一幅画悬挂于墙上，随着这幅画的打开，又是一幅孔子行教像映入了众人的眼帘。
这时张宏看着叶宇惊愕的神色，于是讪笑道：“叶学士，那这一幅又该如何？”
“这”叶宇此时也彻底犯傻了，这两幅画竟然一模一样。
赵悌嘴角微微露出笑意，随即佯作解围道：“嗳，张宏，这你就错了，叶学士鉴定的这幅才是真迹，至于这第二幅定然是伪造之物！”
“世子，话虽如此，张某也确信叶学士慧眼独具，可是张某已经找了不少鉴定人士，一致认为这幅画才是真迹，不知叶学士又作何解释？”
一旁久未说话的何永，也来到了近前冷笑道：“难道吴道子当年绘制了两幅孔子行教像？”
“”
方才还热闹的厢房，此刻的气氛却显得极为尴尬，叶宇被这几人言语暗讽的脸色微红。
不过叶宇还是执着的认为，自己鉴定的第一幅画是真迹。可是这第二幅画他也找不出伪造的痕迹，难道当年吴道子真的绘制了两幅画？
这显然是不可能，之所以如此肯定，那是因为作为画家忌讳一画多幅，所以这孔子行教图只能有一幅是真的。
可是这两幅画翻来覆去，叶宇是找不到丝毫的不同之处，两幅画就等同于出自一人之手。
鉴别一幅古画，就是观其神，想要知道什么是真，首先要务就是要知晓什么是假，俗笔虽能模仿名家之作的外形与皮毛，但绝不会有真迹含有的独特神韵。
一幅假画，点染无法，远近不分，高低不衬，布局相对于真迹而言，就更显得凌乱不堪。
而眼前这两幅画，无论是从纸质还是墨色，以及各方位的渲染，等同于一个模子印刻出来的。
若是非要说哪一幅是真迹，此时此刻还真是很难说。
“叶学士，这两幅画究竟哪一幅是真迹？”
“是啊，叶兄，你倒是说说，这两幅画那一幅才是吴道子的真迹？”
“”
众人的纷纷询问，让叶宇顿觉一阵头疼，这个时候他可真是骑虎难下，是进退两难尤为艰难。
这张宏先是以一副画示人，又以另一幅画作为底牌，明显是挖了一个坑，让他叶宇在众人面前难堪。
如今这个时候，退的话，更是丢尽了颜面，方才自己可是信誓旦旦的说第一幅是真迹！
可若是不退，这两幅画同出一辙，还真是难以辨别真伪！
等等
