食为天gl-第14部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
ㄎ⑿Φ谋砬榻┗保盘剿⌒〉纳羲底拧白钕不痘诚壬龅牟耍 钡妥诺耐罚杆俚奶Я艘幌拢∏】梢钥吹侥囊簧炼墓饷⑸省Ｎ矣行┚龋还嗟氖切老玻鹞饰椅裁矗飧鑫侍馕以菔辈荒芨嫠吣恪Ｎ仪嵝ψ诺懔说阃贰傲终乒瘢阆氯グ桑矣谢耙蒲羲怠！蔽易矶粤终乒袼怠Ａ终乒竦阃犯嫱耍行┯桃傻耐讼鲁蒲簦砘氐铰ダ锶ァＮ业茸懦蒲羰栈啬抗猓诘健袄窗桑 弊硐蜩男〕孔呷ァ�
等着他进了房间之后，动手将门关上。看着他充满疑惑的脸，坐到一旁的凳子上，“你喜欢吃瑾儿的菜？”我出声询问，他的眉头皱了下，但还是点了点头。“很好！”我赞许的说着，“我有件事情和你商量，你来做我徒弟可愿意？”脑袋里酝酿着一个念头，想着止儿，嘿嘿，我也需要有个徒弟了，最重要的是，我对楚云阳这个还有很多的问题，好奇心害死猫啊。所以我提出让他做我的徒弟。有些奸诈的微微笑。楚云阳听我如此说，似乎受了很大的惊吓，楞了许久之后，才狠命的摇头。被拒绝了！我皱眉。“不愿意？为什么？”他有些无措，脸涨的通红的说“我只喜欢怀先生做的菜，我想做怀先生弟子，学最好的厨艺。”我的嘴角有些抽搐，说了这么久了，我才猛然发现自己还没有吃过瑾儿烧的菜，稍稍有些郁闷。他看了看我的脸色，咬了下嘴唇，我点了点头，老婆大人的Fans啊~“没什么，我只是需要有个人帮我点忙，不做我徒弟也没什么，那么你愿意帮我一些忙吗？可是可以常常见到瑾儿的哟~”我侧身问他，他脸红的看了我一下，慌乱的忙点头。（作者：孩子没人缘啊，第一次要收徒弟就被人给拒绝了，哇哈哈~小寒同学：去死……）
我伸手招了他过来，从怀里掏出一张纸，纸上有些歪歪扭扭的毛笔字，没错，是少爷我写的，谁要咱没用过毛笔。那么软软的笔头，怎么写都不舒服。还把我白色的袖子都给弄脏了。那是关于无脂人造奶油的制作配料，没错，我还是想要做出蛋糕来。回想了N久才想起以前看的一本书上讲过关于人造无脂奶油的制作方法。（奶油是乳中分离出的乳脂经物理成熟或生物化学成熟后制成的一种油包水型乳浊液，具有丰富的营养和独特的风味。人造奶油是在非乳脂油中形成的油包水型或水包油型 乳状液，在组成和外砚上都与奶油十分接近，英文名称麦琪琳（Margarine）。19世纪后期法国首先研制人造奶油，目前世界人造奶油产量约为720万t＇1＇。）生产人造奶油的原料主要为棉籽油、花生油、玉米胚芽油，以及部份动物油脂。还有一些别的配料，我将这些统统写在这张纸上，我需要找个人帮我去备齐这些东西，我要造出奶油来。【奶油的制作方法： 油相由3％甘油一硬脂酸酯、5％氢化大豆油（熔点50℃）、92％玉米油组成，水相由18％水、5％全脂奶粉、0。5％蔗糖酯和2％食盐组成。将25。5％水相以及0。1％卵磷脂添加到74。4％油相中，搅拌乳化、急冷捏和，制成人造奶油。在5～25℃范围内，油相的固体脂含量为7。2～7。8％。将这种人造奶油按方法1同样的方法搅拌含气，结果相同。
方法 油相由10％粗奶油、3％氢化牛油（熔点48℃）、83％玉米油、2％甘油一硬脂酸脂和2％丙二醇硬脂酸单甘油酯组成；水相由12％，0。7％蔗糖酯、10％全脂乳、0。1％古柯豆胶、0。1％羧基甲基纤维素和2％食盐组成。将24。9％水相以及0。1％卵磷脂添加到75％油相中，搅拌乳化、急冷捏和，得人造奶油。人造奶油油相中的固体脂量在5～25℃范围内为9。2～13％。
将人造奶油品温调整到25℃，把200克液糖添加到200克人造奶油中。用搅拌机搅拌使之含气，即加工成水包油型打稠奶油。
这个奶油制作估计有难度
奶油，制法及名称较多。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动，直至奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油。补充点东西，有兴趣的可以看，觉得无聊就直接跳过好了。放心，不是偷懒……】
我看着楚云阳皱着眉盯着我的纸，努力去理解我写的材料。想想他有些也不知道名词，考虑了下，还是决定自己出去找找，但是我不认识道路，所以就带着他当向导咯~
我们两个人在城里晃荡了许久之后，还是没有找齐所有的配料，少了几味明胶和柠檬酸。这些东西在原来的地方都很容易买的到，但是在这里，却是很难找到，我有些无力的带着楚云阳继续晃。绕了许久之后，我的眼睛被一个地方给吸引住了，那是一个陶器店，我盯着那些暗红或是淡白的陶器，脑袋里出现的却是我以前看过的一本叫做中华科学史的一本书中的一张图片，那也是一个陶器烧制的图片，是描写古代陶器烧制的窑洞。朦胧中似乎有什么东西撞击着我的大脑，有了一种豁然的想法。我拉着楚云阳飞快的回答食为天。我让他去跟林掌柜要来铁锹等东西，脱掉自己的外衫扔给云阳，就在后院的地方挖了起来。
我一边按着自己的构想并且拖了楼里的众人挖着，一边命人去铁匠哪里去打造我要的那种特制的锅子。如此近半个月的时间才完工，而我因为这事，已经有半个月的时间没有回府了。今日挖好后，我来不及回府，就让人先烧了烧窑，让里边先预热透，又将调配好的鸡蛋和面粉混合物倒进特制的锅子里，放在上层的土堆层，试验了许多次之后，我终于成功的制作出了蛋糕胚子。而这个简易的烤箱也被我改造的越来越完善。目前就差奶油这个东西了。
有些烦闷的在房间里发呆时，云阳跑过来一脸惊喜的告诉我，他在一种叫做吉果的野果中找到我说的那种明胶之类的东西。经过这半个月的相处，他对我已经非常崇拜了，不过还是低于我家瑾儿，嘿嘿~听到他说找到了我要的东西，我立刻兴奋起来。跟他一起准备好原料之后，便开始试着制作出人造的无脂奶油。看着楚云阳因为用力搅拌蛋液而兴奋的红红的脸庞，有了些许自豪的感觉。又经历了惨痛的实验之后，终于让我制作出了奶油。还利用那些水果汁液做出了奶油果酱。然后我跟楚云阳开始真正的动手去做我理想中的蛋糕。一个蜂蜜海绵蛋糕，一个草莓海绵蛋糕，目前我们只能做出这两样出来。楚云阳一直带着惊奇的眼神看着我往糕胚上抹奶油，用了一个浸了油的纸，卷成漏斗状，将奶油果酱倒入里边。撕去前头的那一点尖尖，开始用我那并不出色的书法在蛋糕上写字。我们这次用了一个大点的蛋糕胚，楚云阳跟着我两个人各做了一个，我将那个大的蛋糕胚分割成八份。用店里送菜用的那种食盒装了两个，差人送去给大哥。其余六个我用食盒装了两层带回府。不觉的时候，已经十六天没有回府了，想想有些汗颜，丢下自己一群娇妻跑了跟蛋糕和烤炉亲热，怀疑自己是不是被刺激疯了。悄悄的抹了下汗，今天还是回府吧，要不那几个丫头要乱想了。楚云阳学着我的样子，将大的蛋糕胚也做成八块小蛋糕，四个草莓口味，四个蜂蜜口味，我挑了两个稍稍尝了点。低头思索了下，对他吩咐道“你把你做的蛋糕，自己留下六个，想给谁吃就给谁吃好了，再将另外的两个拿去给林掌柜，用一个五两的银子去卖了，记住只卖两块，一个草莓口味一个蜂蜜的，知道么？”云阳疑惑的望着我，不知道我这么做是为了什么，我也不解释，拎起准备好的食盒，往府里行去，不觉已经这么久没有见到她们了，好想念啊~
我刚进府，就碰到小蝶，那丫头见到我便一脸兴奋的跑过来，有些抱怨的说着“少爷，你可回来了！”我微笑着点了点头，挥手阻止小蝶要来接过食盒的手，抬步往里走去，任小蝶再我身边缓缓讲着府里最近几日发生的事情。听着听着有些无力，暗暗责怪自己太过粗心。加快了脚步，先去跟温柔娘亲和冰山女王问安之后。被留下来训话，冰山女王对我这半个月的行为很是不满，温柔娘亲也有些不开心，我安静的听着两人训诫。低着头回道“娘，师傅，您别生气，我知道错了！我也只是为了蛋糕一时兴奋过头了。”我低声解释了下，温柔娘亲好奇的望着我。冰山女王开口问道“蛋糕？那是什么？”我微笑轻轻的将食盒里的蛋糕拿出来两块来，摆在桌子上，伸手示意温柔娘亲和冰山女王尝尝。我看着她们两个人，有些好奇的伸手拿起桌子上的两块蛋糕，咬下去的瞬间稍稍皱起的眉头突然舒展开，接着一边点头一边问我。“这个就是蛋糕，我这几日都在想这个东西，所以疏忽了点，我以后不会了！”又被支支吾吾的训诫了一会，总算放我出来了。在厅外抹了抹汗，也懒得问两个人吃了有什么意见了，心里嘟哝了下真是麻烦。走到流萤轩的时候，拿出一块蛋糕递给小蝶，告诉她跟止儿两个人去尝尝，有什么意见明天醒来之后告诉我。转身走进流萤轩里，瑾儿，灵儿，柔儿三个人都在，围坐在桌子边聊天。见我进来，就终止了谈话，三人反应各不相同。灵儿是兴奋的跑过来，一把抱住我，瑾儿则有些幽怨的望着我，柔儿干脆背过身去不看我。用力抱了下灵儿，有些尴尬的摸了摸头。也不讲话，只是走过去将手上的食盒放在桌子上。三个人的目光都被我吸引了过来。我轻轻咳了下开口道“那个，我为了做蛋糕，一时疏忽了，各位娘子原谅我吧，我也是想要给你们一个惊喜的！来，让我抱抱，好想你们啊！”三个人听了，灵儿脸红的转过脸，瑾儿低下头，柔儿白了我一眼，但是脸上也沾染了粉色。我轻笑着揉了揉鼻子，走到每个人身边抱了一下。瑾儿略略显得有些忸怩。我心情愉快的，拿出蛋糕，看着三个人新奇的目光，有些自豪的将这半个月发生的事情慢慢的讲给她们听。
等着三人尝完蛋糕，我有些期待的询问三人有什么感觉，三个人给的评价不一，灵儿是喜欢，毕竟有些小孩子的感觉。柔儿点头说了句不错，瑾儿的给的评价就比较多了些，而且对于制作充满了兴致。我耐心的介绍着，四个人和谐的聊着这些话题。终于等到休息的时间了，我匆匆洗了澡，举步回流萤轩的时候，才猛然想起，今日是十七日，所以今日应该宿在瑾阁才对。想到美女师姐，我的呼吸就开始有些混乱。移步往瑾阁走去，瑾儿果然还没有休息，正坐在床边不知道在想些什么。我的进入，打断了她的思考，她有些脸红的走过来。我将她抱在怀里，轻声说了句对不起。没有询问，不需要解释，瑾儿只是微笑着摇摇头，伸手抚过我的脸，嘴里低声念着你又瘦了。双眼水盈盈的望着我，我的心跳剧烈起来，呼吸也变的重了起来。我低头含住她的唇，伸舌进去跟她的丁香小舌纠缠在一起。慢慢的收紧双臂，将瑾儿抱紧。突然蹲身将瑾儿抱起，在她的惊呼下，有些邪肆的笑着说“瑾儿，今晚是我们的洞房之夜！”满意的看到瑾儿羞红的脸。帮她退掉鞋袜，轻轻的将她放在床上，翻身压了上去，动手解掉瑾儿身上的衣衫。挑逗她身上的敏感点，吻遍她的全身，看着她在我手中达到□。安心的抱着她睡去，一夜好眠。（H文我确实纠结，毕竟咱没经验
