九味书屋 > 文学经管电子书 > 故事会2004-2012 >

第606部分

故事会2004-2012-第606部分

小说: 故事会2004-2012 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  水坑里的水渐渐满了起来,但快到水坑边缘的时候,就不再上涨。老人拉着王可名,躲到了一棵大树后。只见那些动物慢慢地走近了水坑。
  最先到坑边饮水的是狼。它们喝完了水,就快步离去,对近在咫尺、唾手可得的猎物连看也不看一眼。然后才是其他食草动物,它们绝不拥挤争抢,一拨一拨上去,仿佛是早有默契。看来,在这眼泉水周围,有某种潜规则在起着作用。
  王可名被眼前的这一幕深深地感动了!他突然明白,这眼小小的泉水,是这片沙漠中动物的生命之泉啊!千百年来,沙漠里的动物和这眼泉水保持着这种依存关系,而昨天,自己却为图一时之快,差点毁了这一带的生灵!也许动物们认为自己带走了泉水,才会一路锲而不舍地跟踪;也许因为干渴难忍,狼才会吸干骆驼的血。而树上那条所谓的咒语,只是警告过往的旅客不要因贪婪而毁了这一带的生灵!
  看见泉眼恢复了,老人松了口气,他告诉王可名,他就住在这片沙漠边缘。多年来,他都保持着一个习惯,就是每年都要来看看这眼泉水。只有看到泉水流淌,他才有信心继续在这片沙漠里生活下去……
  临走时,王可名又仔细看了看树上的咒语,怀着虔诚的心情,他向泉水深深地鞠了一躬。这一次,他只带走了一个水囊的水。
   (题图、插图:谭海彦)

整理者:绝情谷  2009年03月 TOP              故事会
    故事会        》》》 2007年第16期   泥鳅王  作者:刘 浪  字体:


  俗话说:一招鲜,吃遍天。阳明湖畔有家古色古香的湖景大酒楼,当家大厨叫刘一手,今年五十多岁,生于烹饪世家。他有一道招牌菜:泥鳅拱豆腐。凡来这里吃过的,都对这道菜赞不绝口。
  这道菜的做法很特别,先得从市场上买来鲜活的泥鳅,放入玻璃缸中用鸡蛋清喂养。每天换水,待其吐故纳新、体表颜色变浅时再捞出,然后再放入有适量清水的锅里,用小火慢慢加热。泥鳅先在锅里畅游,随着温度升高,便在水里团团打转。这时,在锅边贴上几块豆腐,泥鳅出于求生本能,拼命往清凉的豆腐里拱,最后焖死在豆腐里,只在外面留一小截尾巴。稍后,加上汤调味,收拢汤汁,勾薄芡,再围边点缀即成。此菜式妙趣横生,原汁原味,清嫩爽滑,明油亮芡,做工讲究,堪称经典。

  发 现

  这天,刘一手正在菜市场上转悠,突然手机响了,接起一听,是经常给他送水产的王麻子打来的,只听见王麻子在电话里激动地说:“刘师傅,我这里发现了一个宝物!”“什么宝物?”“一条泥鳅王,可大哩,你要不要过来看一看?”刘一手心生好奇,赶紧带着徒弟阿强赶到了王麻子那个村。
  一进村,刘一手就发现村头的大池塘边围着不少人。塘水已经抽干,只在中央低洼处还有一片水。一条黑不溜秋的大家伙正现出半截身子,在水中一动不动,警惕地注视着四周。见刘一手到了,王麻子过来用手一指,说:“就是她,绝对是泥鳅!”
  刘一手脱了鞋,卷起裤脚,踩着塘里的淤泥走近一看:黑溜溜的身子,小眼睛,触须老长,果真是一条硕大的泥鳅,看样子有五六斤重。凭眼光,这是一条有一定年数的泥鳅。再仔细一看,刘一手乐了,在这条泥鳅王的四周,还有数百条小泥鳅簇拥着。
  王麻子先用筛网将泥鳅王打捞上来,然后吆喝众人下塘在淤泥里捉起了泥鳅。一会儿工夫,泥鳅装了两大桶。刘一手让王麻子先找人把两桶泥鳅送到酒楼,然后问:“这口塘多少年了?”
  王麻子告诉他,大概有五十多年了,从来没干过。旱的时候,塘里厚厚的淤泥上面始终还有一层浅水。今年要不是他承包这口塘,谁也不会想着要将塘水彻底抽干。
  刘一手说:“把这泥鳅送给我吧,我跟泥鳅打了一辈子交道,可这么大的泥鳅,还是头一回见到呢!”王麻子答应了。
  回到酒楼,刘一手让阿强将泥鳅全部放入2号玻璃缸里养起来,接着,他又将那条泥鳅王放进桶里暂时养起来。这么大的泥鳅,他还没想好怎样处理。

  疑 云

  晚上,徒弟阿强对刘一手说:“师傅,你快过来看看。”刘一手赶紧过去,发现玻璃缸里的泥鳅很不安分,总是在缸里烦躁地游来游去。鸡蛋清放进去,所有的泥鳅都不理不睬。后来,有个别的泥鳅刚想吞食,立马遭到其他泥鳅的攻击。刘一手这下愣了,想了想,就对阿强说:“放心吧,饿了,他们自然会吃的。”
  两天以后,阿强告诉刘一手,玻璃缸里的泥鳅开始出现死亡。刘一手赶紧让他将浮在水面上的死泥鳅捞出来,以免感染了别的泥鳅。刘一手觉得这批泥鳅有些反常。
  突然,他想起那条泥鳅王,放在桶里不管不问这么长时间,她会不会死了?赶过去一看,那条泥鳅王正吐着黏液,伸着触须,一副神圣不可侵犯的样子。刘一手将她倒进1号玻璃缸,一到缸里,泥鳅王舒展身体,开始游来游去,特别是看到2号玻璃缸里的小泥鳅时,她一个急转身游过去,隔着一层透明的玻璃,静静地望着她的儿女们。而那只玻璃缸里的泥鳅此时也发现了泥鳅王,一阵骚动后,便密密麻麻地在水里分成上下几层,全排在缸边,一动不动地凝望着泥鳅王。
  看到这一幕,刘一手灵机一动,随手摸了个鸡蛋,将蛋清慢慢地倒入泥鳅王的缸里。泥鳅王没有动静,直到蛋清流到她面前,才用触须碰了碰。然后,她围着蛋清转了个圈,又回到玻璃边,依然和她的儿女们眼睛相对。突然,她尾巴一扭,姿势优美地在缸里翩翩起舞。她一边游,一边上下捕食在水里流淌的蛋清。2号玻璃缸的小泥鳅们开始伸长触须,嘴唇微动。刘一手让阿强端上蛋清,果不出所料,小泥鳅们争相上前吞食起蛋清来。刘一手松了一口气。
  一段时间后,这批泥鳅开始派上用场。当刘一手开始从玻璃缸里捞泥鳅时,泥鳅王在1号玻璃缸里急速地游动,时不时凌空蹿起,溅起阵阵水花。最后一次,她竟一跃老高,险些落到地上!
  用野生池塘里的泥鳅做的菜,果然大有不同。泥鳅的躯干从豆腐中间呈拱形绽开,成形非常好。用筷子轻轻一挑,骨架和肌肉即刻分离,口味鲜美纯正。客人们都说,刘一手的这道菜已做到登峰造极的地步了。但不知怎的,面对客人的夸奖,刘一手心里却始终高兴不起来……

  灵 验

  为了不让泥鳅王看到这悲情的一幕幕,刘一手将她移到了另一个地方。谁知,没隔几天,他又遇到了新的情况。
  这天,又有客人来点“泥鳅拱豆腐”。水温上来的时候,锅里的泥鳅沿着锅边,团团打转。刘一手适时贴起豆腐,盖上锅盖。几分钟后,等他揭开锅盖一看,他惊呆了:锅里的泥鳅全都没拱豆腐,而在水里活活烫死了。刘一手做这道菜近三十年,从来没有遇到过这种情况。
  他让阿强捞出一批泥鳅再试。这回,刘一手不敢有丝毫马虎,对水温和火候的估算更是慎之又慎,可等他揭锅一看,所有的泥鳅又都身体烫得发白,漂浮在水面上。刘一手后背一阵发凉。
  不得已,刘一手只好又将泥鳅王搬了回来,这回,他将泥鳅王和小泥鳅们放进了同一个玻璃缸。泥鳅王和她的儿女们团圆了。小泥鳅们紧紧簇拥在泥鳅王的身边,一起快乐地游动,又一起快乐地追逐着蛋清,一副其乐融融的样子。刘一手都不忍心下手了,要求酒楼再进一批新泥鳅。
  这天,王麻子来了,他见到刘一手,就问:“刘师傅,那条泥鳅王做了菜没有?”刘一手一愣,说:“这么长时间,还惦着这事,是不是想让我给你几个钱?”王麻子说:“不是的,如果这条泥鳅王还在的话,我想把她送回去。那口塘清理完后,两台机子不停歇地往塘里灌水,可水总是浅浅的一层,灌不满。老人说,那条泥鳅王肯定是镇塘的神灵。现在泥鳅王不在了,所以塘总是喝水,镇不住邪了。”
  刘一手心里忐忑起来,他赶紧说:“那好吧,这泥鳅王好像是有些灵性,我没敢动她。你还是拿回去吧!”刘一手将泥鳅王捞出,装入一只塑料袋里,王麻子将袋子捆在摩托车后座上,就急着回去了。

  封 手

  当天,湖景大酒楼来了一批外商,陪同领导点名要刘一手做这道招牌菜。刘一手没办法,只好吩咐阿强去捞2号玻璃缸里的泥鳅。
  阿强临捞的时候,像是自言自语,又像是对小泥鳅们说话:“泥鳅王回家了。对付了这批客人,运气好的话,你们都可以回去了!”说话时,他闭着眼,胡乱地用筛网捞了一网,就送到厨房刘师傅那里。
  泥鳅下锅时,刘一手突然有些心神不宁;等豆腐下了锅,看着一突一突的火苗,没到时间,他竟鬼使神差般地揭开锅盖。就在这时,一条热锅里的泥鳅猛地跳了起来,带着滚烫的水星“啪”地撞到他眼睛上,尖尖的下巴还在他的瞳孔里狠狠地扎了一下,痛得他半天睁不开眼。
  这是泥鳅的又一次反常举动。正在他百思不得其解时,王麻子打电话来了,说他在回去的路上和一辆货车撞上了。人倒是没事,就是那条泥鳅王被车轧得皮开肉绽,肚里竟挤出许多泥鳅卵来……
  刘一手听了心里一阵疼痛,想了半天,决定从此封手,再也不做“泥鳅拱豆腐”……
   (题图、插图:魏忠善)

整理者:绝情谷  2009年03月 TOP              故事会
    故事会        》》》 2007年第16期   单恋蝴蝶花  作者:枯木老妖  字体:


  迷上蝴蝶女

  吴一凡在下班回家途中,发现街边新开了一家店,名叫“蝴蝶屋”,他觉得有点意思,就走了进去。
  这“蝴蝶屋”里面香气阵阵,一个靓丽的女子身穿彩裙端坐在柜台前。这家小店里卖的全部是蝴蝶标本,大的如同羽毛扇,小的如同指甲盖,让人如同进入梦幻的世界。
  女子见有客人来,忙起身走到吴一凡面前,问:“先生也喜欢蝴蝶?”
  吴一凡点点头,问:“你这里的蝴蝶,卖多少钱?”
  女子说:“无论大小,一律两万元。”
  这价钱也太贵了。吴一凡感到很奇怪,转过身仔细打量起眼前的女子,却发现这女子也正媚眼勾魂地盯着自己看。吴一凡顿时心猿意马,莫非眼前这位仙女般的女子看上自己了?他不敢相信自己的眼睛,伸手在自己腿上掐了一把。疼!看来这不是在做梦。
  吴一凡和女子聊了几句话后,知道她叫“蝶儿”,老家是云南的,独自一人来此地做生意。吴一凡心生好感,要请蝶儿吃晚饭,蝶儿竟然爽快地答应下来。
  但是,在饭店吃饭的时候,蝶儿却只是不停地喝矿泉水,不肯动一口桌上的酒菜。吴一凡感觉很奇怪,蝶儿却说她正在减肥。
  从此,吴一凡成了这家小店的常客。他来这里当然不是为了看蝴蝶标本,而是为了看蝴蝶的主人蝶儿。有一次,蝶儿告诉吴一凡,大自然中的蝴蝶是没有香味的,那是因为蝴蝶采百花,沾染了各种花香,鲜花香味互相抵消。而她这里的蝴蝶之所以充满香味,是因为只迷恋一种花。
  吴一凡开始大胆地追求蝶儿,没想到出

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 1

你可能喜欢的