极品乡村生活-第500部分
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“爸爸，大螃蟹。”宝宝摇摇晃晃抱着大螃蟹，螃蟹看起来有点晕乎，大钳子的无力的挥舞着。
“呵呵，三婶子，你不知道啊，世界最大螃蟹可是有三四米长呢，这点大算啥么啊。”李灿这些天学会了上网，没事做的时候浏览一些奇闻异事的图片。这会难得卖弄一番，这么一说，几个村里妇女，甚至李峰妈妈张兰舒了一口气。
“真的？”三婶子还有点不信呢，螃蟹有三四米长。“可不是，整个爪子伸出有四米多，不过都是海螃蟹，这么大个的山蟹算稀奇。”李灿说着满脸骄傲，这上网真是好，如不是上网这些事情自己咋知道啊。
“你说的小鬼子的蜘蛛蟹吧，别看三四米爪子，真正比起来还没有澳洲的皇帝蟹来着重嘛，人家皇帝蟹最重可以达到五六十斤呢，可是巨无霸，不过那些都是海蟹，这么大的山蟹真是没听说过呢。”一位城里中年人见着眼前的山蟹啧啧称奇，这么大个山蟹，别说见过了，听都没有听说过。
澳洲的皇帝蟹真是螃蟹中巨无霸，李峰养螃蟹时候查过一些资料。澳洲皇帝蟹确实可以算着世界上最重的螃蟹。最大的体重有三十五六公斤，甲宽可达六七十厘米，爪子伸出来有一两米。体肥重，蟹壳较为坚硬；红白色，扇贝形状身体，螯足粗壮；钳指黑色。体形是蟹类中最为庞大的一种，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。吃法与霸王蟹相同。值得一提的是，皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的，应该多煮片刻，将油脂充分煮出，汤底味道便会更加鲜美。
皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在四五斤重，要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃。否则觉得腻。其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。
人家说这头头是道，看起来是一位皇帝蟹的追随者，肯定爱吃这么一口吧。三婶听着一愣一愣，三十多公斤，那不是七十多斤，那还是螃蟹嘛，不是怪物是啥，成精了，能吃吗？不怕遭到报应啊。
“曰了，这他妈的真是皇帝，这么大个，一个螃蟹够吃一个星期的，我说啥时候你养点让我们尝尝呗。”李欣白了一眼李灿，这人说话怎么还带脏话呢。李灿讪讪一笑，自己这些都不知道，好在刚才没有出丑。
晚上回去一定好好查查资料，这螃蟹真是种类不少，自己还听说啥么霸王蟹，这些螃蟹光光听着名字霸气十足。
“你小子，人家那是海蟹，淡水螃蟹哪里有这么大啊。”李峰直摇头，这么一只盆子大的山蟹不是绝无仅有，极其少见，山蟹本来就是小品种的蟹类，拳头大已经了不起了，如今见着如此巨大的山蟹，李峰心里惊讶别提了。
第六百零七章 漫山遍野捉蟹人（下）
满山遍野人忙碌，一阵忙乱，一阵惊奇，一阵谈笑，一箩筐，一纱网，整整两个小时候，整个捡螃蟹大军顺利班师回到了桃林小院。满满当当的麦圈里堆积着今天上午收获的螃蟹，远远看着堆积如同稻谷堆似的。大伙捡着螃蟹时候没太注意虽说惊奇毕竟一片铺在山坡上，哪里有此时立体见着堆积如山的螃蟹让人惊讶惊诧，难以置信啊，不少人张大嘴，心里暗暗问道这些都真是是自己捡起来不成？
“大伙今天辛苦，今天都别走，留下来吃螃蟹。”李峰早早交代着李小曼和自己老妈回来蒸螃蟹做菜，这会回来差不多螃蟹已经蒸熟了，自己交代多蒸一些，不知道蒸了多少。
“不了，我们可是和朋友说话了，真的，不骗你。”不少城里人摆手摇头，人家来之前已经订好了餐，交了钱的，再说了有些人朋友去观鸟回来，如是回来不见自己心里担心不是。李峰见着不少人要走，赶紧进屋，别的菜没有烧好，可是螃蟹蒸了不少。李峰端着一大簸箕，身后，宝宝，铃铛，崎崎各自端着一大钵子螃蟹，这可是用大筛子整整蒸了一百多只，个个都是半斤头的大的。
“大家忙了一上午，本来想着大家带着些螃蟹，这没有袋子，这些蒸熟透的，大家尝尝不枉辛苦一趟。”李峰让这大家多拿点，自己这会忙活没工夫一一招待了。“对不住大伙了，晚上没事，大家来喝几杯啊。”
一只只红彤彤冒着热气的螃蟹端上来，人家忙活了一上午，不吃饭，这螃蟹要多吃点。虽说已经过了金秋十月，可是这螃蟹依旧鲜美，大家让这最后一人两只三只拿着，最后剩下只有李灿，林颖，李欣，刘岚，林老爷子几个人。三婶子她们这会回去烧饭，李峰让三叔他们一起来吃饭。
淳朴村妇，虽然有点爱占小便宜，可不是不讲究的，一个笑呵呵多拿了俩螃蟹回家了。一大簸箕的螃蟹，一会功夫精光了，李峰不在意，人家帮忙不吃饭，自己有点不好意思了。本来想着一人送点螃蟹，可是这会自己哪里有功夫啊。
趁着饭菜还没有烧好，李峰开始清理一堆螃蟹，实在太多了，自己家里十多个水缸全给帮了出来不少，箩筐，桶子，连着洗澡桶李峰拾掇出来。一群人一边等着吃喝，一边帮忙趁着螃蟹还没有苏醒过来清理一下。
大小分开，螃蟹个头不一样价格可是差不少呢，李峰可不傻。无论是李灿，李峰还是，林老爷子，成老爷子，王伯，可都是做过农活的，有些眼力头。大小分开装，三四两一起，五两以上一起，一斤以上大螃蟹另外放着。这么多一时半会没有清理完，李峰随便螃蟹苏醒了，点了点水酒，多睡一会。
中午菜，可真正的螃蟹宴了清蒸螃蟹，螃蟹虾米汤，葱油炒螃蟹，香辣小螃蟹，外加几个小菜，红烧鱼，牛肉，还有一个螃蟹粉丝煲。一桌子红彤彤诱人香味，李山刚刚刚回来见着桌上，院子的堆积如山的螃蟹诧异不已。宝宝一脸骄傲的说着上午事情，尤其是大木盆子里已经苏醒有力挥舞自己大钳子的巨无霸螃蟹。李峰特意称了称十六斤八两，可是山蟹祖宗了。
中午不少听说李峰养出一山螃蟹的老少爷们，尤其是上午去李家口玩耍的二孩，琳琳几个孩子羡慕十足的看着宝宝，铃铛，崎崎，宝宝当然不会忘记介绍一下自己丰功伟绩，可是把几个小家伙馋死了。
宝宝端着小碗，难得一次用着小筷子，这些是李山单独做的小筷子给孩子用。小胖手捏着小筷子领着二孩几个，指着缸里的大螃蟹，嘴里吃着香喷喷的香辣蟹，大螃蟹钳子，小嘴油光光吃着吧嗒吧嗒。
二孩，琳琳，大些还好些，可是二丫，聪孩子，小珊珊，兰兰，这样小不点可还是忍不住了，小手指含在嘴里，眼巴巴的盯着宝宝小碗。“宝宝，螃蟹好吃吗？”二丫满是渴望望着李宝宝的碗里螃蟹。
“嗯嗯，可好吃，二丫，不信，你试试。”宝宝人儿终究小了点，不知道对面几个孩子肚皮小馋虫在翻滚了，一碗香辣螃蟹，个头不大，味道却是很好。宝宝捏着半只递给二丫，嘟嘟嘴。
“好香好香的，快吃啊。”宝宝见着二丫不吃，还以为二丫觉着不好吃呢，谁知道这丫头转手让给了眼巴巴望着自己弟弟小珊珊。正好这一幕让端菜的李峰见着，一拍额头自己怎么忘了呢。
“宝宝，快来爸爸这里。”李峰本来端菜倒酒，一时间没有注意几个孩子到来，这会给忘了，蒸的螃蟹还有不少，赶紧进屋拿了钵子随手抓了十多个蒸熟的大螃蟹。“宝宝，拿给二孩叔叔他们吃去，一人两个。”螃蟹虽说营养丰富可是姓子寒，吃多不好。
“嗯。”蹬蹬一阵小跑了，宝宝端着钵子来到几个小娃子边上。“二丫，爸爸说一人两个螃蟹，给你吃。”小丫头先小人儿，后大人，分的时候还说，不能多吃，这些刚才李小曼交代她的，现学现卖倒是有模有样。吃到螃蟹的几个小家伙立马以宝宝马首是瞻，一个劲的点头。几个孩子饭不多，李峰一人给拾掇了一个小竹碗，一大碗米饭，螃蟹，小菜，一个个夹得堆的高高。
一群小萝卜在几根大萝卜带领下，不对是一群大大小小的萝卜在宝宝这胖嘟嘟的萝卜带领下扒拉饭里米饭，吃着最香脆的螃蟹，牛肉，指指点点，一会跑到这个大水缸边，一会围蹲在大木盆边，一会逗弄小黑熊打滚，一会跑去找梅花鹿逗乐。整个院子里疯跑，划拉掉落的米让粒追赶飞舞的小八哥吃了大饱了。满院子全是小萝卜了，笑声不断，热闹非凡。
餐桌上，李山陪着几个老人喝酒，苦着脸的李灿刚刚被自己老妈一阵臭骂，自己请人吃饭，自己却上了别家的餐桌，这家伙一高兴全给忘到脑后去了，这会真闷闷不乐呢。李欣呵呵一笑，帮着李灿盛了一碗虾米蟹脚汤端到李灿面前。“好了，喝点汤，不气了。”
“谁生气呢，我是沉思呢，那啥一粥一饭当思来之不易。”李灿心里甜蜜蜜端着碗一口气蟹汤进肚皮了。“味道真好，二妈手艺真好。”李灿说话声音放高，真好在厨房的张兰听见，乐呵不行。
“呵呵，你啊，多吃点吧。”李欣对于李灿可是了解十足，这人嘴巴最是甜了，拍马屁的功夫在李家岗说一说二的，比起马屁小公主的萌萌还有厉害三分呢。
“呵呵，谢谢啊。”李灿美美吃了下李欣夹着的牛肉片，惹得林颖和刘岚抿嘴直笑。“你们俩真是旁若无人啊。”刘岚挂着小脸对着李欣做了鬼脸，至于李灿，算了吧，这人脸皮堪比混泥土城墙。
“啊，都是你。”李欣小脸一红暗暗的扭了一下得意的李灿，李峰上菜见着这么一幕，心里暗乐，没想着这么温软的李欣这一招用着如此得心应手，难道是女人天生本能，出生就是满级不成。
“来来来，蟹肉羹。”李峰端着巨大的陶器盆子，用蟹肉，虾米肉，蘑菇丁，豆腐丁，鸡丝，鲍鱼丁等等十多种材料，外加香菜末子，皮蛋沫子，黄瓜丝几大碗配料。这可是一道大菜，平时舍不得如此多的螃蟹肉呢，不过今天螃蟹多，这道菜做的不少。李峰让这大家盛着吃，自己向着宝宝几个孩子招了招手。
“爸爸你看宝宝都吃完，一大碗饭哦。”似乎吃完一大碗饭很是骄傲如同大胜仗了似的，挺着小胸脯。
“二哥。”二孩最大知道害羞了，不过琳琳，兰兰，二丫最大不过六七岁，只有小珊珊和聪孩子全是鼻子娃子哪里知道害羞啊。
“你们都吃完吧，走，盛汤出，螃蟹肉汤，可好喝了，还有虾米肉，宝宝快去。”李峰一说虾米肉李宝宝眼睛一亮，一溜烟端着小碗筷跑进厨房里去了，铃铛和崎崎这会都喝了一碗。“宝宝，汤好喝。”铃铛见着跑进来四处寻找小宝宝，指了指一个大盆子，小丫头蹬蹬跑过去，费力用勺子舀了一碗，大口大口喝着。“二丫，小珊珊，快来，好好喝，宝宝帮你盛。”李宝宝很是享受作为大姐姐的感觉，虽说二丫比她还大一岁多呢，可是看起来宝宝比二丫还要高一点更加别说了，小珊珊这个二岁多小娃娃了。
“宝宝，这孩子真是懂事。”作为奶奶的张兰见着孙女这般样子，笑着眼睛眯缝
