手上戴个小鱼塘-第221部分
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一场秋雨下过以后，天气渐渐就变凉了，李永也体会到那句一层秋雨一层凉的感觉，早上特意穿了件毛衣，外面穿着夹克。
鱼塘边的斜坡上，一片绿油油的，落雨以后，刚刚撒下去的菜种，就开始发芽生根，冒出嫩绿色的叶芽。
再过两天，可就有鸡毛菜吃了，想到香喷喷的鸡毛菜，李永不禁露出开心的微笑。
要吃鸡毛菜，他倒是不用等外面这些，水空间里都有现成的，不过外面种的，感觉也很不一样，他现在就很期待，不知道这种鸡毛菜的味道会如何。
水边种的这些菜，自然也不是一般的菜，而是用水空间种的菜，成熟以后采下的种子，撒在外面长出来的，李永想看看这种二代空间菜，会不会有比较特殊的表现。
“小李，你种的菜不错，回头我弄点回去？”孙海宁这几天都留在养殖基地，看起来也似乎很早就起来了。
李永笑了笑：“孙教授随便摘，不过咱可说好了，吃菜不要钱，但是要有计划，就像陶然鱼一样。”
孙海宁他们在基地工作，自然可以就近吃到陶然鱼，李永不会受他们钱，但是每个人每天定量最多就是二斤，这倒不是他小气，而是如果放开来吃的话，以陶然鱼的美味，说不定一个人一天能吃个好几斤，就算鱼塘里的鱼再多，也不够他们吃的。
不过算起来，二斤陶然鱼的市场价也快上百元了。
“小李，你也太小气了，放心，这个鸡毛菜，又不是陶然鱼，难道你还怕我们吃疯掉？”孙海宁不以为然说道。
李永笑了笑，没有说话，心想这也很难说，说不定你们吃起来就没有节制，我好不容易种了这点菜，还不够你吃的。
“嘿嘿，孙老师你记住今天说的话就行了，”李永笑着说道，沿着菜地看了看，发现其中有几棵杂草，估计是原来地里的，就伸手拔去，孙海宁也蹲下来，和李永一起拔草。
早晨的阳光照在水面上，波光粼粼，嫩绿色的菜叶笼罩着一层淡淡的光晕，上面的露珠晶莹，七彩迷离。
“等我明年退休了，就找块地，养一塘鱼，”孙海宁悠悠地说道。
李永侧身看了孙海宁一眼，有些惊讶地说道：“陈老师明年就退休了？我看你精力充沛，再干十几年也没有问题啊！”
“老罗，”孙海宁笑呵呵说道：“年纪到了，自己也想退下来，可以做些自己想做的事情。”
李永听了，眼前一亮，孙海宁的话听上去似乎有些意思，不由笑道：“孙老师，你看我这里怎么样？”
孙海宁脸上的表情微微一动：“怎么，你想请我？”
李永一听，就知道孙海宁是什么意思了，看来，老教授是看上他这里了，也是，这边有陶然鱼这个研究项目，如果孙海宁在这个项目上面，能够有所成就的话，那么显然可以名声大作，而且所能够获得的利益也会非常可观。
此外，这边环境好，正好适合退休以后定居，何况这里还可以吃到陶然鱼，还能种菜吃菜，简直就是退休以后，惬意生活的最佳选择。
“孙教授要是能来，我们基地肯定是非常欢迎的，待遇嘛，也不会亏待你，”李永不清楚请个像孙海宁这样的教授需要开多少的报酬，所以他只能说个大概，反正这种可以，也不一定需要他来设计。
“哈哈，那当然是最好，我都想不出，退休以后，还是什么地方回避这里更好，”孙海宁大笑着说道。
李永没想到孙海宁这么容易就答应下来，不过这显然是件好事，基地这边的项目越来越多，对管理和技术的要求越来越高，虽然有这几个教授作为技术顾问，不过顾问毕竟只是顾问，有些项目就不适合请他们参加，而顾问对公司的投入程度，显然也比较有限，要是孙海宁能够加入公司，对与技术这一块，显然会有比较大的帮助。
孙海宁能够带来的，不仅有他数十年从事水产养殖研究的知识、技术和眼界，还有他在这一领域的人脉，可以说只要孙海宁过来，李永马上就能筹建一个水产大学那样的实验室，对整个养殖基地的鱼虾、水质等进行检测、监控和分析。
这些事情，基地一直都在做，不过还不够系统，也不够深入，只要孙海宁能够加入，这些问题就算是能解决了。
“孙教授，只要你肯来，我们就欢迎啊，你有什么要求，尽管说，”听到孙海宁已经道明想法，李永也不藏着掖着，大方地说道。
孙海宁笑着摆了摆手：“过来养老，发挥发挥余热，李永看着意思意思就行，哈哈。不过呢，你这些菜地，要给我一块，随便我折腾，至于鱼塘嘛，眼前到处都是，我就不要专门的了。”
“这些菜地也一样，孙教授想吃，随便来拔就是，”李永笑道，与孙海宁相比，这些菜当然就显得无足轻重了。
孙海宁笑了笑：“不了，你这个菜，我看也种得很仔细，养鱼我比较懂，种菜就未必了，我就是随便折腾折腾，就不掺合你这些事情了。”
“那也随你，孙教授也看出我这些不寻常来了？”李永感到有些奇怪，他现在只是做尝试，还不知道这些菜会怎么样，没想到却被孙海宁看出来了。
孙海宁笑了笑，看了李永一眼：“你自己是没感觉出来吧？自从你种了这片菜，关注的热情要比那些鱼还要多，说说看，这些菜有什么特别？”
李永神秘一笑：“到底有什么不同，那要吃了才知道，我说的又不算。”
孙海宁无奈地摇了摇头，认真看了一会地里的菜：“对这个，我倒是真的不怎么懂，不过看起来，这些菜叶的品相不错，水嫩翠绿。”
“小青菜还不都是水嫩翠绿的？”李永笑着说道，他每天都在观察这些新长出来的小青菜，并且拍摄照片进行比较，不过要从肉眼上分辨出这些小青菜，和普通的小青菜相比，有什么特殊的地方，倒是真的还没有找出来。
“不一样不一样，”孙海宁不知道是真的看出了什么，连连摇头，沉吟着说道：“小李啊，我看这个菜真有些不一样，虽然同样是绿，不过你不觉得这菜叶的绿，水灵灵的，更加通透怡人吗？”
李永盯着面前的小青菜看了看，确实蛮水灵，蛮怡人的，不过，他突然想起来，自己和孙老头面前的这块菜地，其实是用来与旁边的空间菜做对比，这里的菜，是真的没有什么特殊的地方。
“这些菜，是真没有……特殊的地方！”
第二百二十三章 清炒鸡毛菜
孙海宁自然是不肯相信，蹲在菜地旁边瞅了又瞅，而且态度坚定，甚至让李永也有些怀疑，难道说是自己记错了，眼前这片真的是空间菜。
不过，他在仔细回忆以后，发现应该没有错，他指着旁边那块菜地，对孙海宁说道：“孙老师，实话跟你说吧，那边的菜，才是重点。”
“是吗？”孙海宁惊讶地看了看李永，又看了看旁边的菜地，站起来走过去，又蹲在那边看了半天。
最后，还真的让他看出了一些不同。
“更水嫩，更娇脆啊！”
小青菜刚刚出土，这个时候还嫌早了一些，不过出土以后的小青菜长得很快，李永和孙海宁两个人，几乎是每天早上都要跑过去看一看，每天都要看个好几次。
等了两天，看到小青菜已经长到两三寸高的样子，已经差不多能吃了，李永和孙海宁都忍不住拔了一些，李永是心急，不知道这种种子在外面能够种出什么东西出来，孙海宁则是越看越觉得这种小青菜与众不同，越看他就越想吃。
这几天教授当中就孙海宁在这里，两个人索性就一道吃饭，弄了一只青鱼段红烧，鱼头切开，铺上剁椒蒸熟，搞了一份剁椒鱼头，最后就炒了一个鸡毛菜。
李永先把鱼给弄上，然后坐着等鱼熟，孙海宁坐在旁边，就有些不甘寂寞：“小李子啊，还等什么，这些菜也都赶紧炒了吧。”
“孙老师，你这个样子，要是让学生看到了，恐怕会大跌眼镜吧？那可就尊敬不起来了，”李永坐在那里不肯动，笑呵呵地跟孙海宁说道。
孙海宁尴尬地笑了笑，坐回到椅子上，摇了摇头：“嘿嘿，什么尊敬啊，你觉得没这样的事情，我成天都板着个脸，就会有学生尊重了吗？”
“孙老师还是很有水平，很有治学精神的，”李永赞了一句，这倒不是胡说，孙海宁虽然也跟海天、跟陶然居合作做项目，但是他确实是在认真的做项目，甚至为了日喀则的项目，还在那里呆了好几个月。
相比之下，现在很多教授，根本就是到处走**，那些项目也大多是空架子，所以李永说孙海宁还是值得尊敬的，并不是乱说。
何况在和孙海宁合作的过程当中，这位水产大学的教授，也确实表现出很高的水平。
“也就那样罗，庸庸碌碌几十年，要是最后这些年，能够在陶然鱼身上，研究出点名堂出来，就算是死了也能瞑目啦，”说到治学，孙海宁不禁叹了口气，脸色有些沉重。
“怎么，人之将死其言也善？”李永笑道。
“去你的，”孙海宁瞪了李永一眼，也忍不住笑了起来：“算了，不跟你们年轻人说这个，你们现在哪里能够理解这个，只有等你们到老了的时候，才会明白，什么叫人之将死其言也善。”
“快快快，快去炒青菜，早知道咱们就涮锅吃，鱼头要蒸到什么时候？”孙海宁催促道。
“这可是你说的，要是吃了小青菜，你没有吃够，到时候要坐在这里干等，那可就不关我的事情了，”李永笑着站了起来，其实，要不是孙海宁在催促，他早就炒菜了，孙海宁表现得那么猴急，他倒是不急了，心里还是痒痒的。
清炒鸡毛菜，这是李永很爱吃，也经常做的一道菜，对于这道菜，他早就已经驾轻就熟，打开火，将铁锅烧热，然后在锅里淋油，等油热以后，再下洗好的鸡毛菜，快速翻炒，同时略加一点盐和鸡精。
清炒鸡毛菜关键就在于火候，炒得不能过，过了的话，鸡毛菜出水，菜叶缩水蔫巴巴的，不但品相不好，吃起来也没啥口感，烂烂的。不过要是炒得生了，那菜的味道也没有出来，会有生青味，也不好吃。
只有不生也不烂，火候正好，那才好吃，至于火候的把握，那就都看各人做菜的火候了。
另外，鸡毛菜的口味比较清淡，不需要放太多的盐和味精，只要稍微意思一下就行。
很快，一盘翠绿色的清炒鸡毛菜，就装在白色的瓷盘里，端上了桌子。
“孙老师，来来来，为你即将加入陶然居，咱们今天好好庆祝一下，”李永端着菜放到桌子上，笑着说道。
孙海宁伸手点了点李永，哈哈笑道：“你这个小同志不老实，一盘青菜，就要把我老人家给搞定了？”
“鹅毛虽小，礼轻人意重，何况这个鸡毛菜，绝对是天下无双，嘿嘿，”李永做菜的时候，就闻到炒菜时的清香，感觉跟他平常炒空间里的鸡毛菜时一样，所以他对这道菜的信心，更足了。
李永拿起筷子，夹了一棵鸡毛菜，这种新鲜水嫩的小青菜，在炒的时候，只需要洗干净就可以，不需要切碎，切碎以后就不好吃了。
哧溜一口，小青菜滑进嘴里，李永嚼了嚼，只觉得菜葶脆嫩，水水的，菜叶没有那么脆，不过吃在嘴里的感觉刚刚好，嚼两口，就觉得满嘴都是一股小青菜的清香味道。
果然好吃，虽然说要比空间里的鸡毛菜稍微差一点，不过这个口感味道，却不是一般普通的小青菜能够做出来的。
“好
