田园美色-第39部分
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花了一上午的时间,总算是将白菜和萝卜都给收拾完了,只是那白菜还放倒在地里,等着下午再挑回家去。白先成带着众人先行回家吃饭,何氏照例是不管饭的,这也让得那俩兄弟在何氏家蹭顿好饭的想法落空了。
正文 第七十三章 收菜(二)
今儿一天都要忙着收菜,何氏吩咐着梅子做的比较简单,就熬了一锅粥,将那早上多做下的馒头再上过蒸了蒸,炒上一大盘青菜,再加一碟酱菜,这就算对付了。肖熠倒是吃得高兴,这些清粥小菜他是很喜欢的,这乡下粗粗炒制出来,可是比府里那些个精作的饭菜更入自己的味。饭后,稍稍坐了下,喝上杯茶,何氏就带着大家去地里了,那白先成他们吃过饭,自会去地里的。
何氏他们来到地里,那白先成他们倒是还没来,这会子那萝卜地里是空了,萝卜都是挑回家去了,在院子里推成了山,地里现在就剩下些死叶子和那一个一个的坑。旁边白菜地里倒是瞧着喜人,一个个胖乎乎的大白菜躺在地里,直晃眼。“走,咱们摘黄瓜去”何氏带着孩子们来到黄瓜地里,好在这年后天气一天天回暖,比往常倒是气温更高了些,这些个黄瓜都长的挺好,这会子,一个一个的挂在那黄瓜架子上,瞧着倒是舍不得摘下来。何氏招呼着众人,一起摘着黄瓜。
小虎摘下一根,将黄瓜往衣服上抹抹,往嘴里一塞,咯吱咯吱的吃起来,这新鲜黄瓜吃着脆,水份多,可以当水果了。鱼儿还想着晚上可以用黄瓜切片了敷在脸上做做美容的。那边肖熠瞧得小虎就这么吃上了,自己也是摘下一根,同样往衣服上抹抹,也吃起来“味道不错哦”还不忘向鱼儿抛个媚眼。别人都摘得火热,就那两人你一根我一根在那吃起来。
“哎,哎,肖熠,你怎么把那小的黄瓜也摘下来了”鱼儿瞧得肖熠那摘得飞快,可那篮子里不光是有个大的,还有那个小的,那些个还没长大的小黄瓜也被他摘下来了。“这不都是黄瓜吗,这小的不是更嫩更好吃吗”肖熠瞪着无辜的大眼睛望着鱼儿,“什么呀,那小的还能再长呢,得等长这样的,瞧着没,长这么大才能摘下来,你现在摘了可是浪费了,瞧好了啊,比这个小的都不许摘”鱼儿拿过一根黄瓜给他做比照。“不让摘就不摘,爷还不稀罕摘呢”肖熠嘀咕着继续摘着。何氏在旁瞧得这两人拌嘴,心里既高兴又担忧。
“大妹子;你们来得真早”那边白先成领着人已是来到了地里,“不早,才来一会呢,你们怎的不在家多歇会再过来呢”何氏忙走过来,“早干完早歇着,我们先将这些个白菜收篮子里挑回家去,我让你那两小叔子留下帮你先摘黄瓜”白先成瞧着上午那白二倒还好,实打实的带着大宝干着活,可那白三倒好,事干的少,嘴里那话还特多,白先成瞧着都有些不喜,说起来,这白家三兄弟取名字也好笑,那白老爹是个没文化的,就按着从大到小这么排下来。何氏也知他是不愿意自己那两小叔子和着他们搅一起。
人多力量大,原本预备着一整日的活倒是提早了一时辰就完成了,何氏将今日的工钱都结与白先成了,由着他分与众人,完了每人还给拎上两棵大白菜。那两小叔子的工钱自是何氏这边给的,照着其他人一样,只是大宝那,何氏稍稍多给了一些,这孩子也不容易,天天跟着他爹揽活,这地里就够吃的,想要娶上亲,是有些难的。
满院里堆着白菜和萝卜还有黄瓜,黄瓜因着是正长着的,今儿只是将那大个的摘了,以后还有几茬呢。鱼儿瞧着这一院子的菜,心里那个美,这些自己可以放开手脚做酱菜了,这酱菜做出来才能有银子收回来,可惜了这第一批酱菜赶不上等那辣椒,那辣椒挺辣,如果能放些到酱菜里去,那味道肯定是更加的好,要想有着辣椒,恐怕还得等上两月。“鱼儿,想什么呢,没瞧着你娘和你弟都在忙着呢,你倒好,在这发呆”肖熠走过来,手在鱼儿眼前晃来晃去。打掉肖熠的手“别站这么近,别人瞧见可不好,要败坏了我的名声,你可得负责我一辈子”鱼儿说着,给肖熠一个白眼,连忙去帮着一起将那白菜都搁架子上晾着去。
瞧着白菜都是晾在架子上了,地上堆着的那些萝卜和黄瓜今日也是不打算整理了,大家一天都待在地里,也是有些累了,何氏带着梅子去做饭,让着他们姐弟几个和着肖熠自行玩去。“姐,你陪着肖大哥下棋吧,我去后山上将那些个牛羊给赶下来。”小虎是个懂事的孩子,想着娘一会做了饭还得去山上赶那些牛羊,倒不如自己先去做了,娘也可以多歇歇,再说,这本也是自己每日做的。鱼儿瞧着小虎,自己也不好意思独玩着,拉了小美跟着小虎一起去后山,肖熠就只能在家陪着小奇玩了,拉了小奇蹲地上教他认字。
今天是这个家有史以来的第一个有意义的日子,今天收获了第一批蔬菜,这是个美好的开端,有了今天的开端,以后的日子才会芝麻开花节节高。何氏决定晚上给大家加餐,同梅子两人在厨房里忙活了半天,等饭菜端上桌,那天已是黑透了。桌上众人早是饿得慌了,梅子才将第一个菜端上来,这会子也顾不得那些个礼数教养了,鱼儿带头拿起筷子先夹上一筷子,嘴里说着“吃,吃,娘,你也吃,大家快吃,可饿死了”,何氏瞧着鱼儿这毫无形象的样子,只能无奈的一笑,这饭是做久了点,中午大家吃的也不多,何氏招呼着众人一起吃起来,“慢点,后边还好多菜呢,来,肖熠,你也吃,这个鸡块最还吃了,来尝尝”,鱼儿倒是忘记这桌上还有个肖熠了,可是这形象已经没了,那就一没到底吧,放开筷子吃起来。梅子接连着将菜都端上桌,今儿还真是丰盛,有红烧鸡块,凉拌黄瓜,酱鱼,腊猪脚炖干蘑菇,小青菜,酸辣大白菜,这梅子炒白菜的时候,鱼儿找出最后那点辣椒给了梅子,让着她放一丁点就好了,这辣椒辣的很。这一顿饭,大家敞开了肚皮吃,肖熠可是吃得最欢,以前在家里可从没这样吃过,主要是家里那些个菜没这样炒过,这些都是原汁原味的,就家里那炒青菜,那青菜还是放那鸡汤里烫过的,虽说吃着香,可这素炒的到底是原味。
正文 第七十四章 做酱菜
肖熠来到鱼儿家已是第四天了,每日跟着鱼儿上上山,下下地,陪着小虎放羊放牛,教着小奇认字,日子过得充实又新奇,可这边是好,却不知急死了府里那帮人。
“书陌,你这个奴才是怎么当的,你每日都是贴身跟着小王爷的,怎么会让他跑不见了呢”接连找了几日,这人也不知道派出去多少,将京城都是翻遍了,却是毫无消息,肖轩云都快被肖熠给气疯了,自己好不容易求了皇上指婚,这混小子倒好,这眼看就娶亲的日子也是定下了,他倒好,撒腿不见了人影,自己这边还是瞒着宰相那边的,这要被那边知道了,无疑于打了别人耳光,想那宰相家那小姐自小就名满京城,那长相据说是天姿国色,不知道吸引了多少名门公子上门求亲,都被那小姐给婉拒了,自己为帮着皇上分忧,请了皇上指婚,那小子却是不识大体,岂不气煞人也。这肖轩云这边大发着脾气,王妃王雅云也是不敢上前劝着,这事关重大,说不好自己劝着还更是火上浇油。只得连连吩咐府里家丁及一众奴仆小厮继续四下去找,将那肖熠往前喜欢去的地方,说过感兴趣的地方都去找上一遍,就算找遍整个天乾国,也得找出人来。
府里老祖宗那头却是没有什么动静,这当朝宰相仗着自己功高,倒也的确是为天乾国立下过大功,只是这功高不震主,宰相这些年却是有些过了,倚老卖老,这皇上不想娶了他家那小姐为妃,暗示自己的王叔肖轩云替自己儿子提亲,为着就是安抚拉拢,老祖宗对这点是不喜的。
京城里闹得翻了天,肖熠自在这优哉游哉的过着乡野生活。鱼儿准备今儿就开始做酱菜,这收回来的菜还真不少,这全家一起动手,可得费上两天功夫,何氏昨晚还和自己说着,要是人手不够,就请了那俩婶子来帮忙,何氏一说,鱼儿就知道准是那俩婶子又来家了,想上自家来帮忙挣那工夫钱,这点鱼儿坚决不同意,和何氏说了,如果她俩来,那自己就不做了,何氏也知鱼儿做这酱菜不愿意让别人知道,酱菜家家会做,鱼儿不愿的是别人知道那配方。
那白菜还得再晾今儿再晾上一上午就差不多了,那萝卜也是可以放上一放,鱼儿打算着先将那黄瓜给酱上。这黄瓜可是不少,堆着也是座小山。何氏,梅子,鱼儿,小美四人一起动手将那黄瓜都洗净了搁篮子里沥干水,然后抬出三口大缸,这缸早就备好了,就等着这会子用,一根黄瓜切成两半,往缸底铺上一层就撒一层盐,缸不用全部装满,黄瓜上头还得放上一大石头,压紧黄瓜,这样压实的黄瓜腌出来后才会脆脆的,就这样腌上两三天,再换一次缸,同样是要加盐的,就这样腌着大概七八天左右,就算腌制好了,这腌制好后,下一步就是酱渍了,将腌好的黄瓜放入缸里面,用清水侵泡去盐,每天换一次水,两天就好了,泡去盐分后沥干水待用,用黄豆酱给酱上,酱上还得一天搅拌一次,这样两天后还得再重新酱上一次,这第二次酱可得将那前面的酱给洗干净,这酱还是用黄豆酱,不过着次酱里头还得添上花椒酒姜丝蒜末糖,一一搅拌均匀后,盖上盖子密封。过得三四日就可以吃了。
鱼儿边同何氏她们将黄瓜往缸里放着,一边将那后续的工序同她们交代清楚,这后面的工作也还是需要大家一起来做的,何氏几个听得后面还这么复杂,不禁咂舌,这小小酱黄瓜做起来也是不容易啊。一上午尽只干着腌制黄瓜的活了。其余都是顾不上。小虎带着肖熠和小奇往那后山上放着牛羊。
小虎带着肖熠他们回来时,何氏几个还在一直忙着,小虎见了也不言语,让小奇跟着肖熠玩,自己去厨房做饭去了,等着小虎喊着大家吃饭时,梅子才发觉自己居然忙得往了做饭,很是不好意思,何氏瞧了连连说没事,小虎以前也是做过饭的。午饭就是一锅面条,大家记挂着院子那一堆事,吃的挺快,只有肖熠暗自郁闷着小虎做的面条不好吃。“肖大哥,下午我带你上山掏鸡蛋去”小虎瞧着肖熠皱着眉头吃着