黑锅-第515部分
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正准备拂袖再去，简凡却是心平气和接着道：“对了，这就是我的来意。”
“什么意思？”
“这二百万，我还给您，如何？”
“什么？”
“把你损失给您补回来，如何？”
“你！？”
楚秀女怀疑自己听错了，直愣愣地，不怀什么好意地看着简凡，连一丝一毫也没有相信过。只不过一直以来的气定神闲，又让她觉得这好像有那么一点点可能。
“我觉得我很好风度了啊，出事至今我没有向您提过任何非份要求。对吧？虽然大营盘街上的生意全归了食尚，可是人家自愿的，我没逼谁吧？或者我完全可以诉诸法律把你们拖进官司里，可我做了么？……不但什么都没有做，而且还抱着十二分的诚意来找您谋求合作。”简凡说着释然了，两手一摊道：“就是呢，不知道你有没有这个气度。”
“请……上我办公室来……”楚秀女虽然没有那么客气，可也没有更冷淡，请了句，前面带着路，简凡起身来，微微地笑着，笑在心里，看来，利益又一次驱动了这位楚总……
第23章 一席金玉言
“简先生，您可真神秘的哦……”
“什么？神秘？”
“不是么？我们费了九牛二虎之力找到的地址却是错误的，我也不瞒您说，三分局张局长和我父亲是朋友，我求助到他那里的时候，他暗示我别惹您这号人，好像传闻中您是个危险人物。”
“呵呵……您看我像吗？没那么玄乎，她址错了是因为我做生意本钱不够，直接把房子卖了；你们找不着人是因为我每天有一多半时间钻在厨房里，要不就在送货路上，所以认识我的并不算很多。”
俩人漫步着上楼梯，似乎楚秀女有意走着楼梯，听得简凡不动声色的说话，再对照第一印象，倒也很契合，和厨房进出的那些大师傅、帮工、司机几乎没有什么两样，放到普通人的堆里，肯定不显得扎眼，实在把眼前这副打扮的简凡和什么危险人物扯不上关系，虽然此人说话有点咄咄逼人，不过尚在可接受的范围之内，楚秀女前面走着偶而回头一瞥，见得此人步履沉稳，根本不像喝了二斤走不动路的样子，这倒暗暗有点称奇了，笑着给自己解释了句：“看来，传闻确实有误啊，我也看着您不像。”
“当然不像了。”简凡笑着道：“传闻和现实本就是俩个版本，比如说像您这样的人，传闻中富二代应该有的骄矜自大、盛气凌人、不通情理，我就一点都没看出来。”
“呵呵……是吗？你挺会恭维女人的啊，那我不客气照单全收了。”
“千万别客气，我最怕客气了……”
“那好啊，简先生，我心里有个小疑问不客气地问您一句，好像听说您以前是个很出名的警察，后来辞职了，据三分局张局长说，您以前好像还是个很有前途的警察，为什么辞职呢？”
“嘿嘿……我怕死。”
从二层到六层，试探性的几句似乎很融洽，楚秀女被简凡的直接了当解释逗得回眸笑了笑，不知道是不是接受这个解释了，不过再没有问及私事，或许仅仅是求证一下而已。简凡一路从身后打量着这位楚总经理，倒也暗暗赞着确实有点风度，有那么点雍容大气，显得华贵而压人的大气，波浪般的长发几乎掩住了肩头，庄重的黑色长裙，如果高跟鞋再增加几公分恐怕比自己还能高出不少，偶而回头浅笑得时候，瞅得见皮肤没有那么细腻，一眼就能瞧得出是大原土生土长得北方女人。
最关键的是说话，显得不卑不亢，根本不像心中对什么事什么人还有恐慌，简凡现在倒觉得那两年警察生涯并不是一无所获，如果不是识人千面和各色各样的烂人烂事较量过的话，说不定自己此时会被面前这位女人的气度折服。
很奇怪，简凡有点觉得自己好像没有这么纯洁过。但凡遇到模样可人的美女，恐怕男人潜意识里都要YY到性的那个方面，面前的这个女人也不算丑，可简凡觉得好像自己根本没有往那个方面想过。在楚秀女开门的那一刹那，楚秀女又是回头嫣然笑了笑……对了，简凡恍然大悟了，每一次笑差不多都雷同，那嘴翘的角度、眉眼绽开的角度几乎是卡尺丈量过的，带着一份职业性的庄重，这个美女．恐怕是为生意而美、为生意而存在。
一进门的功夫，简凡自然而然地怔住了，总经理办的大办公桌上。十几份盒饭掀着盖子已经凉透了，一眼扫过就认识是食尚的手艺，怔了怔看着楚秀女款款坐到了桌后，简凡问着：“我想您一定研究过食尚的东西，没成想还真蒙着了啊！？”
“嗯……蒙对了，当是个巧合吧。简先生，能再给我解个疑么？”
“说……”
“我有点奇怪啊，白菜根子、芹菜叶子，还有这是什么菜我都不认识……”
“那是灰菜叶，猪草里的一种。有问题么？”
“呵呵哈哈……这些东西在我们新世界可都是扔垃圾里的东西，你就拿这东西卖给客人？”
“哦……这样啊。”
简凡一听，大大方方坐到斜侧面的沙发上，说这事就专业了：“百蔬之味、养在菜根，白菜根切成细丝，滚水烫一遍，这方法叫焯，是一种古法，味道不比木瓜丝差；芹菜叶子的营养价值要比茎杆高许多倍，只要用开水去掉苦味，比药膳还要爽口；灰菜叶更好吃，我小时候就经常吃，这是从郊外农户手里收回来的……楚总既然您做餐饮生意，我想您应该懂一点吧，比如咱们六七十年代瓜菜代的时候想得是大鱼大肉，到了八十年代以后这个愿望实现之后带来的营养过剩、血脂胆固醇过高的并发症之后，又开始倡导回归健康和绿色生活，素食主义什么的，其实还是瓜菜代，对吧？……比如当年荒年的时候果腹的榆钱、槐花、芨芨菜、蕨菜，到现在不都成佳肴身价百倍了么？只要健康、只要好吃、只要养人，有什么不可以的？……怎么？您觉得很难吃呀？”
“那倒不，挺好……我是觉得能有这闲功夫真不容易。”楚秀女由衷地说了句，说到餐饮自然没有这个大师傅专业，话锋转着道：“受教了啊……简先生，那么，咱们继续刚才的话题，我很有兴趣知道您准备怎么还我二百万？据我所知，好像您现在的身家还不够这个数吧？”
“对……差得远了。”简凡毫不讳言，和新世界比确实相差甚远，笑着道：“不过穷不生根，富不长苗，我不会永远这么穷下去吧？”
“这个我相信……那么您的意思是……我们合作开发流动车销售？”楚秀女颇有兴趣的问，这恐怕是最感兴趣的地方，甚至于不介意出资把食尚收购回来，毕竟那个摊据估算顶多一百万。
“不不……你误会了。”简凡道：“我的想法是：把你的餐饮生意全交给我经营怎么样？说不定都不止给你二百万，当然互惠互利，我也能多挣点。”
此话一说才真正透露出了今天的来意，不过听得楚秀女微微色变，嗫嚅着半天嘴唇，为难地说着：“这个……您胃口大了点吧？这生意您吞下去，消化得了吗？”
“不是您想像的吞下去，而是合作，这么说吧，用你的人、你的场地、只是换换方式而已，用我的方式来经营，财务结算和现金营收在你手里，你怕什么？……就当你的整个厨师班包给我了，怎么样？”简凡解释着，这些天来苦思冥想着另一个门路，一个可以双赢的门路，毕竟加上自己才十个厨师，干这么活已经有点勉力维持了。
“这个……”楚秀女摇摇头，不敢答应，为难说着：“我现在经营很稳当，暂且还不做这个打算。”
“稳当？……呵呵……问题大了，您自己不觉得而已。”简凡笑着下包袱。
“有么？”楚秀女奇怪了。
简凡一笑早有准备，开口道：“我问你，你的厨师人数是我的四倍，你算过人均生产率没有？我再问你，我进大营盘市场不过四十天，你这么大个公司销量节节往下跌，堂堂袁副总无奈之下只得想点歪门邪道来对付我们这个小店面，你想过原因吗？如果你做得很好的话，说白点，我根本就不敢到这儿动脑筋。”
楚秀女一下子被说中到最发愁的事了，确实觉得这其中的奥妙不浅，却一时找不到在什么地方，去掉公0安介入的事不谈，在此之前十辆流动车的出货量跌了一半多，袁纪兵副总也是想不出其他招来的时候才出此下策，问题简单点说，那是食尚的口味确实好一点，但深层次什么大的问题，倒让楚秀女一下子找不着头脑了，沉吟了片刻说了句：“好吧，听听你的详细意见。”
“呵呵……算不上意见，就说我的发现和想法吧。”
简凡胸有成竹地说着：“第一个问题啊，经营时限的问题，你们的餐饮是十时三十分开始到午后三时左右，其他时间都是空白，您不觉得这是人力、资源、场地的巨大浪费吗？完全可以错开经营早餐、晚餐、宵夜。”
“嗯……这个我们也考虑过。还有呢？”
“第二个问题啊，菜品问题，你们自助餐有二十几种花样，味道嘛还凑和，典型的厨师培训班味道，整个就是花钱吃味精、鸡精来了。我中午数了数，高峰期上客只有六成，服务员闲得在侃大天，送菜哗一倒就不管了，不锈钢温控盘里有的菜烧到最后粘底了，虽然你们走得是下层路线，可你也不能把客人都当下人招待吧？你们自助餐砍了一半是不是就有这个原因，经营的不划算？”
楚秀女又被这个吃中行家点到了要害，确实如此，砍掉了一半也是勉强划算，说到这里倒不得不佩服这个内行的眼光了，讪笑了笑道了句难处：“说得没错，可我们总不能雇个特级大厨来做自助和快餐吧？我们就愿意出钱，人家也不愿意来呀，根本显不出水平来。”
“呵呵……所以就雇一帮厨师学校出来的半瓶醋吧？这倒还不算大问题，最大的问题恐怕一直在继续着你都没有发现。”简凡道着，楚秀女惊讶着，越说越觉得自己这里好像真不像话似地，弱弱地问着：“还有啊？”
“当然，最大的问题，是浪费简凡道，说到了这个最痛心疾首的问题上了，好像浪费了自己的东西一般指摘着：“我认识你们其实是从垃圾箱开始的，第一次从大营盘的垃圾箱里看到了吃剩的盒饭，口味不怎么地……之后我跟着你们公司的垃圾清运车到垃圾堆里看过你们倒出来的垃圾，这么说吧，就你们每天扔掉的菜，再做十几人的吃的没有问题；剩饭剩菜更不用说了，喂十口猪都是往少了说，就你们浪费的这些成本，直接养十几厨师都没问题，说不定还是高工资……其实从我看到你们扔下的垃圾开始，我就知道，你们输定了。”
“有……有这么严重？”楚秀女听得有点动容了。这么大个公司，还真没注意到有人从垃圾上发现了这么大问题。
“比这个还严重，别觉得我是危言耸听啊，你自己可以打听一下。”简凡不客气地说道：“这里面一半是思想问题、一半是管理问题，因为浪费的大量存在，你们一边压缩成本，用陈米、用二手油、用便宜的蔬菜、冻肉。卖不出去的继续浪费，形成了一个菜品质量不断下降，而盈利却没有多大增加的恶性循环，这里面有一多半是人为问题啊，我曾�
