重生之悠哉人生 作者:秋味-第653部分
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“所以有人说：疾病就像人的脸。没有两张完全相同的。”方默南笑道，“方是死的，人是活的，不能以死方去治活人。学医的人，不要去死记硬背几千几百首方剂。临床组方。切记浮泛。方不在多，药不在杂。执一可以驭万，左右而可逢源。一首桂枝汤，能变化出小建中、当归四逆汤等许多方子，既治外感，又治内伤。”
方默南轻手托腮，指尖轻轻轻叩的脸颊，语气懒洋洋地道，“所以中医妙不可言！”
“哎！我是整不来的。”关大山一脸的敬谢不敏，“我小学都没毕业，能够读书看报，就已经了不得的。对于这个，嗯！”他摇头道。
“哈哈……”
众人笑了起来。
“老爷子，我们回来了。”农场走来两个人，人还没到，这声音就先到了。
“连婶，煜峰，你们可算是回来了，都走了小半个月了。”林老爷子起身道。
“这是咋了！”方默南赶紧上前搀扶着连婶，坐到椅子上。
连煜峰把帆布包扔在石桌上，一屁股坐在石凳上，也不嫌冷。
连婶一脸的憔悴，手臂上缠着黑纱，写着白色孝字。
林老爷子问道，“石头，你姥姥不是病了，你们不是回去，这这……”他指指她手臂上的黑纱。
“别提了，我们到的时候，人都只剩下一口气了，看了我妈一眼，连话都没说就走了。”连煜峰平静地说道。
老实说对于姥姥那边的人，他不怎么亲近，当年父母厂子效益不好，投奔他们的时候。老人家嘴上没说什么，可这干出来的事，明显不待见他们。就因为他父亲是个腿脚不好，又是个穷当兵的，啥都没有。
可没遭受舅舅和姨们的白眼，老人却装聋作哑。算了人都没了，还提这些做什么。
“唔！”连婶捂着脸小声地哭了起来，“要是早回去，有方医生在，我娘就不会……”
“妈！你怎么还想不明白，姥姥都在病床上躺了半年了，人家到了弥留之际才通知你，摆明了是怕你回去分家产呗！”连煜峰蹲在她面前，“妈，别伤心了。”
“不就是几间破房子吗？咱不稀罕啊！”连煜峰握着她的手道，“等我挣钱，给您和爸，买套大房子。”
“傻孩子！”林老爷子拍着他的肩膀道，“你娘那是稀罕家产啊！她是子欲养而亲不待，没在老人家床前尽孝道，伤心呢！”
“呜呜！”连婶哭的更大声了。她的心更寒，她没想到几间房子让姊妹们都快成了仇人了，老娘的尸骨未寒，他们就吵翻了天。
“哦！这可不赖我们，是舅舅他们不通知咱的，咱们给他们拍过电报！有地址的。再说了连农场的电话不也给了他们嘛！非要拖到人不行了，才打电话通知，瞎子都知道他们是何居心了。”连煜峰撇嘴不屑道。
“妈，咱们不是给姥姥定期汇些钱嘛！”连煜峰继续开解道。
“哎！傻小子……”林老爷子摇头道。
“爷爷，我明白，钱不能和床前尽孝相比，可人已经没了，除了自己开解自己，还能咋地。”连煜峰嘟囔道，不看开点儿。难不成就放任她钻牛角尖儿。
“连嫂子啊！你可回来了，你不知道，你不在这些天，可把我们忙坏了，这不这帐都是莫婶记得，你赶紧的，归拢一下，好逐个去对账要帐去。”关大山嚷嚷道，大嗓门一下子就把连婶给拉回了现实。
连婶拿手抹了把脸，瓮声瓮气道。“账本呢！”
“哦！我现在就给你拿去。”关大山起身进了办公室。
方默南倒了杯水回来，递给了连婶，“节哀顺变。连婶，看开点儿。”
“嗯！”连婶抽泣地应道。她喝了几口温开水，接过关大山递来的账本就开始算账了。
方默南拍拍关大山的肩膀，竖起了大拇指。关大山一脸的憨笑，挠挠头。
有时候只有转移她的注意力才行。不然这种事，你越劝，她是越想越伤心。要不那么多人醉心于工作呢！有时候忙碌是最好的药！
“行了，你们忙吧！我去做午饭。”方默南起身道。
“煜峰，来来，我考考你这些天不在家。学习没有落下吧！”林老爷子招手让他坐在他身边道。
“瞧！爷爷说的，您布置的我都超额完成了。”连煜峰坐下来，一副等着考校的样子。
心里却实实在在松了口气，还是回到家好啊！不知不觉这里就成了家了，他真担心他妈想不开。还是家里人有办法。
林老爷子考校，煜峰是对答如流，“嗯！不错！明天就回学校上课去吧！明年夏天还高考呢！”
“对哦！妈。我明年高考，你可得好好的看着我。”连煜峰说道。“这可是咱家的头等大事！”让妈妈围着他转，就不会胡思乱想了。
“嗯！妈记着呢！”连婶手麻溜的算账，头也不抬的说道，只是说话声音还有些嘶哑。
“你小子倒是机灵。”林老爷子手指戳戳额头道。
“嘿嘿……”连煜峰一脸傻笑。
“来给小子，给你介绍一下。”关大山说道，“这位是叔叔的战友，康九源。”
“康叔叔好！”连煜峰站起来鞠躬说道。
“好孩子！”康九源实在没有和孩子打过交道，只说一句最普通的话。
连煜峰坐回去后又道，“关叔，康叔叔也是来治病的。”
“你怎么看出来的。”关大山笑道。
“这满脸的病容和关叔当时有的一拼了。”连煜峰笑着打趣道。
“她们是！”连煜峰惊讶地问道，因为他看见薇拉和维卡拉她们走了过来。
“薇拉和维卡拉！新来的。你们走后来的，苏联人，来农场工作的。”林老爷子为他们彼此介绍道。
“她们……”连煜峰瞠目结舌看着她们，这像是干农活儿的，五官精致，皮肤白皙，还有这身材，怎么看都像是他看的杂志上的封面女郎。
“她们是干农活儿的，干得还不错。”林老爷子如是说道。
方默南在厨房焖上一锅米饭，炖上一条鲶鱼，豆腐切块备着，再炖上两只汽锅鸡。
鲶鱼肉鲜嫩，炖出来的菜，很多鱼肉都化在汤里了，汤汁又香又浓，直接舀一勺浇在米饭上，润润的，光吃米饭就很香，大家都爱吃。
糖醋排骨、醋溜白菜、芹菜炒肉，木耳炒鸡蛋，香菇油菜，辣炒茶树菇、鱼香肉丝、麻婆豆腐。
当然少不了康九源的病号粥！
“哦！这回是鱼片粥了，终于不再是白粥了。”康九源喝了一口总算吃到盐味儿了。呼呼！感动地要死啊！
“唔！还是方医生做的饭好吃！”连煜峰吃的那个叫欢快，实在是这些天难过的很！
“可得好好的补补，瞧瞧，十来天没见，瞧把这小脸瘦得。”姥姥心疼地直一个大鸡腿放在他的碗里。
第796章
“谢谢，还是您疼我。”连煜峰嘴如抹了蜜似的，笑道，“这个还是让我妈吃吧！你看她……”他 也心疼他妈，这些天在姥姥家，看的他都齿冷，真是为了那点儿家底，大家都撕破脸了，什么话都敢往外放。
也就他妈提早就说了不要老人的家产，倒是成了座上宾了，不过看着他们这样，她能不伤心嘛！
“行了，都有！”姥姥又给连婶夹了个鸡腿，又拍拍她的肩膀道，“好孩子，为了孩子咱也得打起精神来。”
多余话是苍白无力的，一切尽在不言中，连婶重重点头，生活还在继续，她必须打起精神来。
连煜峰吸吸鼻子道，“妈，下午我去上学，你送我如何！”
“好！那赶紧吃饭。”连婶垂着头闷声说道。
吃晚饭，该干嘛！干嘛！
方默南则给病人煎药，看着他喝下药后，“能睡就睡会儿。”方默南说道。
“嗯！我知道。”康九源点头道。
这前三天，最关键，所以关大山寸步不离的守着他。方默南又叮咛了大山几句，离开，又回了厨房。
接着做晚上饭，看着连婶和煜峰，可得好好的补补。
俗话说：吃肉不如喝汤，而坊间至今流传着的“民以食为天，食以汤为先”，就是汤文化几千年历史的生动写照。
国人自古就有喝汤的习惯。中华传统饮食观追求美味享受，注重饮食养生，汤最容易兼顾到这两个方面，烹饪饮食经典《吕氏春秋－本味篇》记载了煨汤的真谛：‘凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味’，几千年的历史记载和沉淀。使其独具特色。
大文人李渔在《闲情偶记》中称：汤即羹之别名也……有饭即应有羹，无羹则饭不能下。
瓦罐汤，更以其独特的魅力成为烹饪百花园中的一朵奇葩，而瓦罐汤也是中华美食里一种特殊的烹饪手段，相对于铁锅来说，瓦罐导热慢，却是保温效果好。所以用瓦罐做的食物，有一个专用的烹饪词汇——煨。
既然煨汤。那么最起码的时间要熬煮六、七个小时。
方默南要做的话，这农场里现成的坛坛罐罐，她把食材处理好，在厨房里搭建的土灶台上烹饪。
方默南让王家宝和薇拉他们帮忙，把一米方圆的巨型大瓦缸放在土灶上，在把小瓦罐层层摆放其中，小瓦罐内装野鸡、鸭子、甲鱼、天麻、猴头菇等原料。
再以优质木炭恒温制达六小时以上，瓦罐之妙，在于土质陶器秉阴阳之性含五行功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中。
由于这缸中之罐是用气的热量传递。故避免了直接煲炖的火气，煨出的汤鲜香淳浓。滋补不上火。
那香味可是老远都闻的见，馋死个人儿。
这晚饭不等人叫，大家伙儿就齐聚厨房了，等这汤关大山和王家宝从大缸里一一端上来，解开瓦罐上封口的锡纸，香气扑鼻，汤水特别浓且醇厚。入口鲜能吞掉自己的舌头。
“这是你的，清热消痰，润肺的。野生菌煨的。”方默南把特地给康九源做的汤端到他面前。“这里还有几味药材，该汤充分吸收中药材的药理成份，达到了食补的最高境界。”
“呀！我也有。”康九源讶异道。“真是太谢谢！”
“都别愣着了，趁热赶紧吃啊！小心别烫着了。”林老爷子笑着催道。
“嗯！这味道绝了。”胖子尝了一口道。“汤汁稠浓，醇香诱人。”
“味道醇厚，食之有返璞归真的感觉。”林老爷子笑道。“难怪人家说：瓦罐香沸，四方飘逸，一罐煨尽，天下奇香。”
“曾有美食家赋诗赞曰：民间煨汤上千年，四海宾客常留连。千年奇鲜一罐收，品得此汤金不换。”康九源有滋有味儿的说道。
“还营养健康！”连煜峰说道。
总之一句话好喝！
瓦罐汤之所以味道特别好，奥秘在于瓦罐具有吸水性、通气性和不耐热等特点，原料在瓦罐内长时间低温封闭受热，养分充分溢出，因此汤品原汁原味而软烂鲜香。
“以后想吃的话，经常做。”方默南承诺道。“俗话说，陈年的瓦罐味，百年的吊子汤。所以瓦罐使用次数愈多，煨制出的汤品味道愈鲜美。”
“再说了，守着农场器具和食材都是现成的，就是有些费时间。”
“不怕，不怕，我看火！“连煜峰急忙说道。其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。吃的好饱，是再也不能喝了。
“行，以后星期天做，这看火的活计就叫给你了。”方默南笑道。
“保证完成任务。”连煜峰敬礼俏皮地说道。
吃完晚饭，煎好药，让康九源服下去，方默南才离开。
第三日，康九源服药后，痰中见血一盏，和昨日差不多。
“呼！这回是彻底舒服了。”康九源拍着自己的胸脯道。“呼吸顺畅了许多。”
吃完早饭喝药，这六服药下去，康九源去完卫生间，回来一脸的笑容。
方默南进去看了一眼，屎燥干血甚多，“这样大约再有一个星期大约就差不多了。”
“是吗！那太好了。”康九源笑的如个孩
