重生之悠哉人生 作者:秋味-第851部分
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“而这道红烧野鸭，个大、肉肥、味鲜著称。以青头对鸭作原料为佳。将整理后的全鸭切成四十小块，入锅炸干血水，脱生后取出入另锅，投入姜、蒜、酱油、精盐等，用清水焖烧鸭肉至八成熟，放白糖烧至能拉丝时，出锅盛盘，撒上葱花、胡椒粉即成。此菜色泽黄亮，烹调精细，讲究火功，肉质肥嫩香酥，鲜甜爽口。”
方妈夹了块鸭肉塞进方默南嘴里，咽下后道，挑挑眉道，“嗯！味道棒极了！”
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第1050章
方妈喂方默南吃菜，她则不停地点评，两人倒是乐在其中。
“这煎虾饼不错，不愧成为千湖之省，盛产湖虾，虾的颜色青中带白，壳薄而肉质丰腴饱满，鲜嫩细腻，烹制菜肴则味道香醇，鲜美可口。虾饼煎制是用去壳的虾肉剁成茸泥，加配料打匀，煎成圆形小饼。肉色雪白，外衣金黄。怎么样！”
“嗯！味道异常鲜美。”熊报春摇头晃脑平价道。“没想到这大厨的手艺真心不错。”
“这是什么？”薇拉指指餐桌中间青花瓷大汤碗。“汤汁乳白，汤面黄亮。”
“这是万寿羹，又名龟鹤延年汤，是以龟肉和鸡肉合烹的汤菜，营养价值极高。菜名吉祥，喜庆寿筵均宜。选用的应该是断板龟与母鸡经过加工处理，剁成3厘米见方块，用猪油爆炒后，倒入沙锅或瓦罐，在旺火上煨至汤汁乳白，肉质八成熟时，端锅离火，待凉后置于中火上煨至酥烂，调好味品即成。汤味甘鲜，食后口留余香。”方默南拍了下额头，“我忘了你不吃的。”
“哦！那你没口福了。”熊报春遗憾地说道。
“那再来一道蔬菜牛肉羹吧！有点儿类似于罗宋汤。”方默南说道。
熊报春接着起身拉开的包厢门，一次又点了两道牛肉羹。
现在熊报春和薇拉的胃口可不小啊！米饭整整三大碗，处在明劲阶段每天都需要大量的肉类食物补充能量。
“接下来就是这里的名产的干煸冬笋了。”方妈说着夹了片冬笋喂进方默南的嘴里。
“嗯！脆嫩兼备，咸鲜干香，回味悠长。”方默南品尝过后道。
“冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素。以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。”方默南食指点点“这竹笋罐头完全可以做强做大。”
“难怪人家称冬笋‘金衣白玉，蔬中一绝’。名不虚传。”方妈笑道。
“竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾。宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒；主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。”方默南挑眉道，“酒香也怕巷子深，关键是如何推销了。”她摩挲着下巴。“得需要一个契机。”
“吃饭。吃饭。想那么多干嘛，这不是一蹴而就的事。”方妈拍拍她的肩膀道。“这些事让你爸去烦吧！”
“ok！吃饭。”方默南笑着道，“妈，别光顾着照顾我，你也吃啊！”她又看向其他人道，“你们也吃啊！”
“咚咚……”包厢门响起，熊报春道。“进来。”
“这是您点的蔬菜牛肉羹。”柳水寒亲自过来道，身后跟着两个端着托盘服务员。
她们把牛肉羹放下。
“请！慢用。”柳水寒微笑着说道，然后领着两位服务员退着倒退几步，才转身离开。
出了包厢，“寒姐！她真的是……”小棠眨眨乌溜溜的大眼睛好奇地问道。
柳水寒嘴角划过一抹妩媚地笑容，点点头道，“应该是吧！”她不会看错的，全家福的相片上，有包厢内的三个人。
“可是，他们好能吃啊！”小棠嘀咕道，“我很少看见这么能吃的官太太！咱们的饭菜好吃那是没得说，可也没必要这么夸张吧！据说是从北方过来的，是不是穷乡僻壤出来的……”
“闭嘴……”柳水寒猛然断喝道，真是越说越离谱。
小棠调皮地吐吐舌头，“寒姐，我说着玩儿呢！不过她可真漂亮。”
小棠在湖边小筑工作了几年，见识过男男女女不知凡几，像她这么有味道的女人可是很少见，风姿绰约，言谈之间常常浸润着一股淡淡的温柔，具有一种磁石般的吸引力。
身为女人的小棠也多看了几眼。
柳水寒和小棠谈什么方默南他们不得而知，但在他们走后，方默南不经意间蹭蹭鼻尖，“老妈，老板娘好像认出你了耶！”
方妈轻蹙着眉头，仔细回想道，“我好像不认得她哦！这里我是第一次来，不过倒是听你爸提起这里饭菜不错。”
“哦！这个得好好的审审！”方默南拇指轻轻托着下巴，扳着脸，严肃的点头道。
“傻瓜，瞎想什么呢！”方妈在她光洁的额头上弹了一个爆栗，嘴巴上这么说，心里还是泛起了嘀咕。
女人口是心非啊！
姥姥看着他们都放下碗筷，都吃饱了，“走吧！天色也晚了。”
熊报春前面先走一步结账，而方默南他们则下楼，尽管是过年期间，但刚才冷冷清清的餐厅，此时生意非常的火爆！真是高朋满座，好像不少市民带着家人朋友来开洋荤聚餐的。
方默南刚才走过的一、二层现在却是座无虚席，而刚才他们所处三层却依然安静的很，第三层虽然也是灯火通明，一般人却是上不去的。
方默南他们出了画舫，雪依然在下，已经是厚厚的一层，而且还有越下越大的趋势！
柳水寒看着来结账的大男人，想说她请了的话语，犹豫了半天最终没说了出来。
“您好，一共300元整。”柳水寒笑着道。
熊报春利落的拿出钱包，拿出三张百元大钞，放在柜台上。
“请慢走，欢迎您下次光临。”柳水寒看着他们消失在门前。
天色已黑，这艘画舫此时灯火通明，霓虹灯不停的闪烁，将蓝色的温泉湖映照得五彩瑰丽，皑皑白雪中是一道最亮丽的风景线。
熊报春把收据递给了方默南，“这么贵，贵宾包厢费就要了二百。真是……”姥姥摇摇头，回身看向画舫，“没有点儿背景还真开不起来，不知这身后站着那尊神啊！”
九十年代初期，这包厢费一个十分惊人的数字，方爸工作的够久，一个月的工资也只够付包厢费的。凡是上得去三层的，非富即贵。一般市民，谁愿意花这个冤枉钱？当然，对于官老爷们和先富人群而言，区区两百元的的包厢费，自也不放在眼里。
能上得三楼，那是身份和地位的象征，这就是充分利用人们的虚荣心。
“妈，这话怎么说的。”方妈饶有兴致地问道。
“哦！这还不简单啊！这么赚钱，如果没有背景还不早被给吞了，你看看偌大的温泉湖，真是只此一家是别无分号哦！”姥姥一语中的的说道，她无奈地耸耸肩，“国情如此。”
方默南则道，“国土局领导的亲戚在搞房地产； 教育局领导的亲戚在做校服； 安监局领导的亲戚入股煤矿； 公安局领导的亲戚开夜总会； 主管绿化领导的亲戚开园林公司； 主管资金领导的亲戚入股科技企业套取财政补贴。 书记县长的亲戚搞工程， 交通局的亲戚搞运输， 发改委的亲戚跑项目， 公安的亲戚管捞人， 纪委的亲戚狐假虎威， 检察院的亲戚管敲诈， 法官的朋友包揽诉讼， 海关的朋友管走私骗税， 国税的朋友管虚开发票。 在好多地方，公安局的亲戚就是在招小姐卖淫嫖娼，开赌场赚钱，其他就不用说了，众所周知的秘密，一针见血，大家都明白的。”
“师傅，你还真敢说哎！”熊报春摇头失笑道，方向盘一打拐弯，上了进城的公路。
“怎么爆熊，你的感触应该比我深哦！”方默南挑眉，嘴角挂着一丝兴味地说道。
“呵呵……”熊报春感觉背后几道视线，手紧了紧方向盘，车子依然开的很稳。
“爆熊不错哦！这定力又精进了。”方默南夸赞道。
“是吗！这得多谢师傅的教诲哦！”熊报春调侃道，话锋为之一转道，“中央可是下力气整治吏治哦！”
“希望不是运动式的的整治，风声过后依然照旧。”方默南星眸如墨，不紧不慢地说道，“千万别肥鸭子栽了，瘦鸭子上去，倒霉的还是老百姓。”
熊报春笑呵呵地说道，“这一次应该不会了吧！新上马的官员可都是有家底的，对钱财之物并不怎么上心。
不过岭南富庶，那个花花世界，没有一定的定力还真受不了引诱，如果派个瘦鸭子去，没几年还真就成了肥鸭子了。”他顿一下接着道，“希望他们不要让人失望吧！”
“那就拭目以待喽！”方默南耸耸肩道。
“老妈，你这里根本住不下。”方默南看着车子马上要开进家属院便道。
“这还真是……”方妈这才想起来，“这样吧！你们去市委招待所得了，那里的条件还是比较好的。”
“走吧！我们先送你们过去。”方默南道。
“不用，不用，只要告诉我们在哪儿，我们自己去。”熊报春摆手道。
“招待所离这里很近的。”方妈告诉他们路线。
熊报春把方默南他们送回了家，方妈递给他们一张通行证，这样就减少进出的麻烦了。
方默南他们看着熊报春开着车子消失在血液里，才回转上楼。
第1051章
听到屋内传来阵阵电话铃声，方妈拿着钥匙急急的开门，匆忙的换上鞋子，两步小跑，总算在电话铃声断掉的最后一刻接到了。
“大燕，你上哪儿了我往家里打电话怎么没人接。”电话里传来方爸焦急地声音，可见打了电话不止一个。
他可真怕大燕出什么事？虽然知道不太可能，不过还是担心。
“哦！南南和妈来了，我陪着……”方妈笑着说道，说着方妈摁下了免提。
“什么？”方爸地声音陡然拔高，听到电话那端女儿和岳母的声音，“过年你们不回去，我们只好来了。”
“妈！这怎么好，应该我们回去的。”方爸不好意思，他们实在太不孝了。
“老爸你就别自责了，我们是一家人嘛！再说了，我们的时间很机动，没有人捆绑的，不像老爸是人在江湖，身不由己啊！”方默南摇头晃脑，老气横秋地调侃道。
“你这丫头！”方爸宠溺地笑道，被他这么一插科打诨，刚才负面情绪消失的无影无踪的。
“正平，你现在在哪儿。”方妈问道。
“我还乡下，雪下的太大了，估计今晚回不去了，我打电话就是说一声。”方爸笑道，“既然妈她们来了，大燕就带着她们好好的玩儿玩儿，这里的景色不错，竹海森森赏雪景，这精致北方可不多见。”
“这还用你说。”方妈翻了白眼娇嗔道，“我刚才带咱妈她们去了蓝湖边的湖边小筑吃饭。”
“嗯！那里的饭菜不错，当然比过咱女儿的。”方爸谄媚地说道。
“方正平同志，现在需要你坦白从宽，抗拒从严，老实交代。那个美艳的老板娘怎么回事！”方妈绷起脸，严肃的问道。
“什么怎么回事？”方爸被问的一头雾水是不明所以。
“我是说，老板娘好像认识我！”方妈轻蹙着眉头问道。“我今儿可是第一次去，我刚来没多久，谁会认识我？”
“老爸！我们要三楼的包厢。服务员问有没有预约，我们回答没有，她非常抱歉的看着我们。然后美艳的老板娘柳水寒就请我们上了三楼。
看样子三楼的包厢只接受预约。如果你没有预约，就算三楼包�
