红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90％以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物①，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。 小种红茶：开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种红茶。 1610年荷兰商人第一次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县星村生产的小种红茶（今称之为“正山小种”）。至18世纪中叶，又从小种红茶演变为工夫红茶。从19世纪80年代起，我国红茶特别是工夫红茶，在国际市场上曾占统治地位。小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山...
郭卜乐 中国心理热线 zgxl 参考资料： 乳腺癌是指发生于乳腺小叶和导管上皮的恶性肿瘤。乳腺癌的扩散途径有： ①乳腺内扩散，呈单源性及多源性两种。 ②乳腺外扩散，最常见是侵犯皮肤、筋膜、胸大肌等邻近组织。中晚期乳腺癌除发生区域淋巴结转移外，癌细胞还可侵血道，随血液循环至全身各器官，常见转移到肺、骨、胸膜、肾上腺、肾及脑等脏器。 乳房癌 乳房癌是妇女常见的恶性肿瘤之一，其发病率在我国占各种恶性肿瘤的7～1O%，仅次于子宫颈癌。发病年龄以40～60岁居多数。男性乳房癌的发病率极低。 早期乳房癌病人无任何不适，仅在乳房内有一个比较小的肿块，不痛、不疼，乳头也无变化，大多是在医生作体格检查时发现，少数是由病人无意中自行摸到后再请医生确诊。因此，为了早期发现乳房癌，特别是中年妇女应经常自己检查乳房内有无肿块存在。正确的检查方法是将手指伸直并拢进行扪摸，而不是...
第一部分、茶文化 茶文化的形成与发展 茶功赞 茶叶审评 茶叶的储藏 茶菜肴 非茶之茶 茶具介绍 茶艺 沏茶工序 饮茶与健康 第二部分、名茶介绍 绿茶类 洞庭春 福建雪芽 高峰云雾 贡字龙井 狗牯脑 惠明翠片 雨花茶 江山绿牡丹 金奖惠明 金坛雀舌 汉水银梭 龙王茶 庐山云雾茶 蒙顶甘露 祁山白芽 千岛玉叶 雀舌 四明十二雷 天湖白绒花 五云曲毫 午子翠柏 午子仙毫 姿源茗眉 姿源墨菊 西湖龙井 小布岩茶 信阳毛尖...
（十二）座次礼仪-金正昆 主讲人简介： 金正昆教授，1959年出生，浙江东阳人。知名礼仪与公共关系专家，博士生导师，现任中国人民大学国际关系学院外交学系主任，礼仪与公共研究中心主任。主要从事外交学、传播学、礼仪学与公共关系学研究。主要著作有《外交学》、《现代外交学概论》等。 内容简介： 在生活和工作中，您是否遇到过这样的尴尬和困惑：会场上，面对着大大小小的领导，不知道该如何安排他们的座位？酒桌前，看着满桌的菜肴，分不清究竟自己该坐在哪个地方？汽车里，上座到底是哪个位置？行进中，前后左右又该如何体现对客人的尊重？如此众多的问题使得人们往往迷失在座次的选择上。...
第4章 惊天大案（上篇） 文 / 杨佳富第4章惊天大案（上篇）走私是目前各个国家共同面临的一个难题。走私行为不仅严重损害国家利益，而且严重扰乱了正常的社会经济秩序。中国的走私活动受暴利的驱使，愈演愈烈，石破天惊……兽皮走私大案2004年02月16日新华社报道了一条惊人的消息：民警在西藏桑桑镇对一辆东风卡车进行检查时，发现车上装有大量珍贵动物制品。这些动物制品包括31张孟加拉虎皮、581张金钱豹皮、778张水獭皮、2张猞猁皮，共1392张。此外还有一张仿制虎皮。拉萨海关所有工作人员用了五个多小时才整理完这些动物皮...
寻友作者：亦舒两个老朋友见了面，立刻拥抱在一起。“敏姬，好久不见，真想念你，好吗？”苏敏姬抱怨：“又说到多伦多来看我。”钟曼怡表示歉意，“我工作上走亚洲路线，公司都几乎放弃北美市常”“也难怪，北美洲看样子还会有五年以上不景气。”钟曼怡笑：“讲讲你的近况。”“我回流了，幸亏爸妈在何文田的公寓还留着，收拾一下就可以住，我已找到工作，第一件事便是约你出来叙旧。”曼怡笑道：“哗，短短两个星期办妥这许多事，效率惊人。”她们一起笑起来。“敏姬，你想见什么人？我请客替你洗尘，把你想见的人都叫出来。”敏姬想了一想，“有一个人，不知你记不记得。”...
《卖桔者言》目录实践自己学说的经济学家一、假设与实证（7篇）二、香港之谜（6篇）三、产权与交易费用（7篇）四、知识资产（8篇）五、读书与思考（4篇） 实践自己学说的经济学家 （代序）金观涛 虽然，我早就听说过张五常教授，但在我心目中，张先生只是海外很多著名学者中的一个，一直来并无很深的印象。使我和张五常教授相识的，是一个十分偶然的机会。 去年冬天，我和刘青峰正好在美国宾西法尼亚大学访问。一天我惊奇地发现，刘青峰整天捧着一本经济学著作不放，这是我们结婚17年来从未有过的。我们从来读书面很广，但我知道，有两门学科的书，她是从来不看的，一门是哲学，另一门就是经济学。我和她在历史、社会学理论、文化、科学史、文学艺术方面有着共同的兴趣，但每当谈到经济理论，她马上充满了迷惑。...
作者：王家卫 欧阳峰（独白）：很多年之后,我有个绰号叫做西毒,任何人都可以变得狠毒,只要你尝试过甚么叫忌炉,我不会介意他人怎样看我,我只不过不想别人比我更开心。 欧阳峰（独白）：我还以为这世界上有一种人不会有忌炉心的,因为他太骄傲啦,在我出道的时候,我认识一个人,因为他喜欢在东边出没,所以很多年之后,他有个绰号叫东邪。 欧阳峰（独白）：今年玉黄临太岁,到处都有旱灾,有旱灾的地方一定有麻烦,有麻烦那我就有生意.我叫欧阳峰,我的职业是替人解决麻烦,就是帮助别人解除烦恼。 欧阳峰（自言自语）：看来你的年纪也有四十出头了，这四十多年来，总有些事你是不愿再提，或是有些人你不想再见，有的人曾经对不起你，也许你想过要杀了他们，但是你不敢。哈，又或者你觉得不值，其实杀人，很容易。我有个朋友，他的武功非常好，不过最近生活有点困难，只要你随便给他一点银两，他一定可以帮你杀了那个人，你尽管考虑...
□ 子佩 近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，“功夫”还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的“功夫”麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。 偶然的机会才发现不讲功夫的居然也大有人在，(见谅见谅，不要生气:))，不敢说指教，只是希望自己走的冤枉路各同好不必重蹈。 福建，潮汕，台湾各处的乌龙，制法滋味冲泡技巧各有不同，但基本“功夫”是一致的，因为大家都叫功夫茶嘛。如果基本功夫不齐备，茶味就出不来，神韵、意境就有点空中楼阁了。废话少讲，我认为必备的茶具有：1 茶壶，紫砂或朱泥的 150元(下50，上 不知数)...
（十）《射雕英雄传》中的爱情（下）－孔庆东 主讲人简介： 内容简介： 当然，也有人不以为然，书中“第一高手”——老顽童周伯通就唱起了反调。那么，也曾有过男女情事的老顽童周伯通为什么要高唱反调？在他的劝说下，郭靖最终会如何选择呢？ 一、黄蓉的胸怀 要是老顽童周伯通他真的在爱情的甜水里泡过，也在爱情的苦水里泡过，曾经要死要活地爱过一个女子，那么，他大概是会改变对女人的看法的，改变对爱情的看法的——尽管他不一定能够理解得那样深，不一定能够达到黄蓉对爱情理解的那样一种水平。 二、黄蓉的对策...
劈拳是以左右劈掌有些地区用劈拳)和左右步轮流交换进行的一种练习，拳势和顺严谨.古拳谱中称劈拳为五拳之首，其形似斧，有劈物之意，它和后面的崩、钻、炮、横拳合称五行拳，既是形意拳的基础拳套，又是形意拳的基本功。一.预备式：劈拳预备式就是三体式（图2――5），做法同前。二.劈拳左起式：1.由三体式开始，左手下落变拳（随落随握拳），右手同时握拳，两拳心翻转向上， 靠在肚脐两旁，两前臂紧抱腹部的两侧；眼看前方（图2－6）。2.左脚向前垫步（长约一脚左右），脚尖外撇约定俗成45度，膝部微屈，重心移于左腿，右脚不动，右腿后蹬，成似直非直状；同时左前臂外旋，左拳经胸前由下颏处向...
平型关大捷摘自：《人民文学》１９９５年第８期·魏碧海·一杨得志辞别林彪赶回太原车站，天已经亮了。下了一夜的雨，站台上的东北流亡学生仍未散去。此时太原各界群众也纷纷赶来为八路军送行。学生们唱了一夜的歌，嗓子都哑了，互相搀扶着还在唱“九一八——九一八……”，一个个如从水里捞起来的，从头至脚湿淋淋的，看起来让人揪心。列车在军民的口号声中徐徐启动，风停雨住，东方天际隐隐透出一抹红霞。杨得志想起凌晨见到林彪时的情景。林彪披着制服将地图徐徐展开，不紧不慢地用铅笔画箭头，蓝色由北向南，红色由西南向东北，两支箭头在一个圆圈中相撞——平型关！林彪...
目录 01.试论人的个体的社会化现状、形成特点及其实现途径 02.简论人的思想观念的不同接受方式 03.人与公有制：生产资料社会化在社会主义中的地位作用 04.公有、私有的所有制形式的历史辨析 05.人与道德：试论道德层次的区分及其对党建的意义 06.以“虑己顾人”之“德”来治国 07.两个文明并重，需要"偏重" 08.人与政党：各类执政团体长期执政的特点与状况的比较研究 09.人与腐败：反腐败面对“韭菜、种子和土壤” 10.人与科技：掌握原子弹氢弹的人与手拿大刀长矛的人有天壤之别 11.人与发展：人的问题及其与社会发展的关系？ 12.对“社会发展”的“另类”思考...
许戈辉：问渠哪得清如许，为有源头活水来。各位好，这里是大红鹰·世纪大讲堂，我是许戈辉。1961年4月12日前苏联宇航员加加林驾着东方号载人飞船代表人类首次进入太空。尽管那是一段短暂的飞行。同年年底，美国也启动了阿波罗计划。不久，全世界的亿万观众就通过电视目睹了人类踏上月球的美妙瞬间。尽管四十多年过去了，回想起来我们仍然会为那些瞬间而激动不已。我们一直都渴望超越，我们一直都希望能够飞到地球以外更遥远的星空。那么今天我们就请来了西北工业大学的袁建平教授。他为我们演讲的主题就是“载人航天：拓展人类的生存空间”。我们先来一起认识一下袁教授。袁建平简历袁建平，1957年生于陕北。...
作者简介 段德智，男，1945年生于河南辉县。武汉大学哲学学院教授、博士生导师。著有《莱布尼茨》（与陈修斋合著）、《死亡哲学》（获“第六届中国图书奖”）等，并有译著《英国哲学史》、《非理性的人》、《论儒学的宗教性》、《哲学辞典》等。封底文字 段德智《西方死亡哲学》封底文字 1．人是有惰性的，只有在他面临死亡的情势下，他才可能有效地破除自己的惰性，以其高度紧张的身心活动踏上自我认识的思想之旅。 2．司芬克斯之谜不仅是一个人生之谜，而且更是一个死亡之谜。死亡不仅是一个永远让人猜不透的谜，而且是一个永远摆在人的面前，至死都困扰着人的头脑的谜。只要你活着，你就得不停地把它猜下去。...
一二三四，好男人齐步走前几年有句挺流行的话叫做"男人有钱就变坏"，也有人鼓吹说"男人不坏，女人不爱"。于是，一时间全世界的男人好像都变坏了；于是，就有了许多妻子独守空房，泪洒孤枕；于是，就有更多的女人在慨叹：世上还有好男人吗？世上的好男人都上哪去啦？更有甚者，直接高呼：好男人都死光了啊（语气慷慨而悲怆！）一个好男人应该是个什么样子？他应是相貌堂堂，英俊潇洒；他应是事业有成，功成名就；他应是成熟稳健，善于周旋；他应是谈吐幽默，诙谐有趣；他更应该是终日待娇妻如掌上明珠……这样的好男人可是许多女人朝思暮想的白马王子，这样的白马王子有吗？可能有一两个，也可能根本就没有。...